食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
辣炒鸡丁的做法步骤
-
1取鸡胸肉一块，将其切成丁块。 -
2鸡肉切好入盘 -
3将青辣椒洗净切成块，红辣椒撕开，洋葱切成块。备用 -
4准备好豆瓣酱 -
5起锅，下油，放入青辣椒，豆瓣酱煸炒，接着放入开水冒好的鸡丁，来回翻炒几下，放入青椒洋葱。继续翻炒
-
6炒好后入盘即可
小窍门
鸡肉快切好后用热水煮下，不要煮太过，还要翻炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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