食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
方形排骨粽的做法步骤
-
1准备食材，糯米先清洗干净，用凉水泡2小时备用 -
2将粽叶清洗干净用开水烫一下备用 -
3将排骨切成块 -
4加入生抽、盐、料酒、香麻油，腌制10分钟 -
5将腌制好的排骨放入糯米里 -
6取出两片粽叶，摆成十字型 -
7放入糯米，铺平 -
8放入一块沾有糯米的排骨 -
9先折起一边的粽叶，要底下的先折 -
10将粽子包成方形的，就像这样哦 -
11将包好的粽子放入锅里蒸
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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