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诗文	槐花西红柿鸡蛋汤
释义	食材明细 主料 槐花 适量 西红柿 1个 中筋粉 适量 鸡蛋 1个 辅料 盐 适量 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 槐花西红柿鸡蛋汤的做法步骤 1 槐花放入盆中，加点盐，加入清水，泡10分钟，然后漂洗干净。 2 清水加适量盐，将槐花泡10分钟，然后漂洗干净 3 洗净槐花，加点盐，加点中筋粉。 4 西红柿洗干净，切块 5 将面粉拌匀，使面粉均匀的薄薄的包裹在上面。 6 切好放入碗中备用。 7 西红柿洗净，切块。 8 切好后，盛入碗中备用。 9 鸡蛋打入碗中。 10 将鸡蛋打散，备用。 11 取个碗，倒入适量面粉。 12 加入少量水。 13 轻轻搅成絮状备用。 14 锅中加适量水，水烧开，有细密水泡就可以了。 15 加入切好的西红柿。 16 西红柿煮2分钟后倒入处理好的槐花。 17 倒入后少煮下。 18 1分钟后倒入搅好的面絮。 19 水开后，煮2分钟，看面絮煮透，打入鸡蛋液。 20 将蛋液搅散，关火，加适量盐。 21 成品图 22 成品图 23 成品图 小窍门 第3步，是为了槐花入锅后，不会煮瘪，这样处理也有质感。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 汤类   家常菜
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