食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红豆中种吐司的做法步骤
-
1将主料里除了蜜红豆其他一起放入面包机和成面团放冰箱冷藏醒发20个小时左右，从冰箱取出撕成小块放入厨师机的大碗里。 -
2加入辅料里除了黄油其他食材，启动和面程序和成面团。 -
3加入室温软化的黄油再次启动厨师机。 -
4能拉出手套膜即可。 -
5面团放在揉面垫上盖保鲜膜松弛十分钟。 -
6分成三份小面团松弛十分钟。 -
7擀长卷起来再次松弛十分钟。 -
8擀成长的薄饼。 -
9放一层蜜红豆从上往下卷起来。 -
10全部做好放入吐司模具。 -
11醒发制九分满，烤箱提前预热上下火180°烤35分钟。 -
12成品图
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐