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诗文
排骨炖萝卜
释义
食材明细
主料
排骨
适量
白萝卜
适量
姜
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
甜味 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
排骨炖萝卜的做法步骤
1
排骨剁成块,冷水下锅焯水。
2
焯水后的排骨、姜片、料酒、水放入高压锅中,盖盖上汽后烧煮8分钟。
3
白萝卜洗净。
4
切成滚刀块。
5
放入排骨中同煮,加盐、少许生抽调味,不盖泄压阀烧15分钟。
6
很鲜甜的排骨萝卜汤。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类 家常菜 私房菜 汤羹
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更新时间:2026/4/19 0:29:49