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诗文
春季应季美食
释义
“韭菜炒茄条”
食材明细
主料
韭菜
100g
茄子
1个
辅料
姜
1块
蒜
1个
酱油
1勺
辣椒
2个
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜炒茄条的做法步骤
1
备好食材。
2
姜蒜辣椒切沫。
3
茄子切条韭菜切节。
4
锅里油热炒姜蒜。
5
加入茄子炒。
6
加酱油炒入味加水。
7
烧入味后加韭菜炒香出锅。
8
装盘。
小窍门
茄子切条切块都可以,加酱油炒更入味。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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同旷伯逵登揭氏山雨亭观石上虞太史刻字退池(明·刘崧)
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更新时间:2025/12/31 23:44:42