食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
海带结茭白中翅的做法步骤
-
1食材：茭白 -
2中翅（已洗净） -
3海带结（已泡发清洗） -
4姜片、冰糖 -
5将茭白剥壳清洗一下。 -
6放在案板上切成滚刀块，待用。 -
7将已洗净的中翅放在案板上剁成块。 -
8放入盘中，加点料酒、盐、生抽和姜片拌匀腌制一下。 -
9烧锅倒油烧热，下入腌制过的中翅翻炒翻炒。 -
10接着，加一些清水煮开后烧煮一会。 -
11然后，合入海带结和茭白翻动一下，加点生抽、盐、冰糖。 -
12调味继续烧煮。 -
13最后，烧煮至汤汁浓稠，就可以了。
使用的厨具：炒锅
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