食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
狼牙土豆的做法步骤
-
1用专门的模具切刀把土豆每一片切成条（这种模具刀很常见，淘宝上有卖的
-
2土豆削皮以后切成厚片，厚度适中即可
-
3切土豆条的时候边切边把切好的放进水里浸泡。原因是因为土豆淀粉含量高，遇空气之后会容易变色，泡水后再冲洗一遍然后沥干水分。
-
4准备好香菜葱花，小米辣一个，蒜泥，辣椒粉
-
5锅烧热后里倒油，将油烧热
-
6油烧至7分熟时将沥干水了的土豆条放进去炸（不用太多油，免得浪费，土豆很容易熟的，根据个人口味喜欢吃脆的就少炸一会儿，喜欢吃软烂的就多炸一会儿）
-
7加入盐，油，香菜，辣椒粉，小米辣，孜然粉，花椒油，葱花，生抽，蒜泥，一起搅拌均匀即可获得
-
8狼牙土豆就做好了
小窍门
土豆条在炸之前一定要冲洗2遍哦，然后捞起来沥干水分再去炸（目的是洗去土豆条表层的淀粉，油炸的时候不容易黏锅）。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 辣椒炒肉丝
- 超级简单的蛋糕——全麦麦芬
- 葡萄雪糕
- 和妈妈学腌菜——腌韭菜花
- 黄豆猪脚丰胸汤
- 芝麻排包
- 杨枝甘露
- 餐桌上最鲜的一碗鸡汤
- 经典卤肉
- 爽口黄瓜金针菇
- 香煎水煮蛋
- 红糖桂花年糕
- 芹菜饺子
- 紫薯冰淇淋----自制健康无添加冰淇淋
- 多汁的三鲜肉包
- 和妈妈学腌菜——腌糖蒜
- 果香里脊肉
- 凉拌西瓜皮
- 大闸蟹炒年糕
- 椰香南瓜糯米糍
- 菠菜鸡蛋面
- 和妈妈学腌菜——墨西哥辣椒酱
- 梭子蟹番茄豆腐煲
- 番茄炒蛋秘笈
- 女儿的最爱----肉末炒南瓜
- 什么疆什么寿的成语
- 什么疆什么巷的成语
- 什么疆什么界的成语
- 什么疆什么质的成语
- 什么疏什么亲的成语
- 什么疏什么大的成语
- 什么疏什么广的成语
- 什么疏什么拉的成语
- 什么疏什么拙的成语
- 什么疏什么浅的成语
- 什么疏什么溉的成语
- 什么疏什么薄的成语
- 什么疏什么诚的成语
- 什么疏什么贱的成语
- 什么疏什么蹻的成语
- 送人回剡（元末明初·金涓）
- 送人回游江南（元·耶律铸）
- 送人回馀杭（明·胡奎）
- 送人回黄山（元·贡性之）
- 送人复任合浦县簿（明·王汝玉）
- 送人复任（明·王汝玉）
- 送人复往辽东（明·梁兰）
- 送人复雷阳军（明·王恭）
- 送人失官归（宋·周端臣）
- 送人奉使市马（明·王恭）
- 送人奉使日本（明·王恭）
- 送人官广西（明·庞嵩）
- 送人官无锡（明·程敏政）
- 送人官浙西（元·刘因）
- 送人官满二首（金末元初·王寂）
- 成本会计(第8版上)/工商管理经典译丛
- 腕关节损伤(精)
- 痴呆诊疗学
- 会计学(第3版下)/工商管理经典译丛
- 中国经济通史(上中下)
- 高分托福语法(修订版托福考试实力基础系列)
- 会计学(第3版上)/工商管理经典译丛
- 第一次当妈妈(孕产妇百科ABC)
- 红楼梦(精)/古典名著普及文库
- 国际金融市场(第3版)/工商管理经典译丛
- 百种鸡病与防治(畜牧兽医)/科技兴农精选丛书
- 家庭育儿百问
- 新式剖宫产术(精)
- 儿科学课间实习手册
- 老头儿汪曾祺(我们眼中的父亲)/追忆文丛