食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
狼牙土豆的做法步骤
-
1用专门的模具切刀把土豆每一片切成条（这种模具刀很常见，淘宝上有卖的
-
2土豆削皮以后切成厚片，厚度适中即可
-
3切土豆条的时候边切边把切好的放进水里浸泡。原因是因为土豆淀粉含量高，遇空气之后会容易变色，泡水后再冲洗一遍然后沥干水分。
-
4准备好香菜葱花，小米辣一个，蒜泥，辣椒粉
-
5锅烧热后里倒油，将油烧热
-
6油烧至7分熟时将沥干水了的土豆条放进去炸（不用太多油，免得浪费，土豆很容易熟的，根据个人口味喜欢吃脆的就少炸一会儿，喜欢吃软烂的就多炸一会儿）
-
7加入盐，油，香菜，辣椒粉，小米辣，孜然粉，花椒油，葱花，生抽，蒜泥，一起搅拌均匀即可获得
-
8狼牙土豆就做好了
小窍门
土豆条在炸之前一定要冲洗2遍哦，然后捞起来沥干水分再去炸（目的是洗去土豆条表层的淀粉，油炸的时候不容易黏锅）。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 清水粽子
- 蜜枣糯米切糕
- 酸辣土豆丝
- 巧克力冰淇淋
- 淡奶油面包
- 西红柿鸡蛋汤
- 大骨胡萝卜玉米汤
- 葱香核桃花
- 薏米南瓜汤
- 端午节赛龙舟拼盘
- 兰花豆腐干烧中翅
- 西瓜皮酵素ferment nutrition
- 番茄黑椒螺丝面
- 醋泡生姜
- 韭菜炒虾米
- 麻辣小龙虾
- 乱炖
- 潜水艇汉堡
- 醉红枣
- 鲜肉香菇粽
- 五福临门
- 黄瓜蛋皮饼
- 蒲公英茶
- 凉拌木耳
- 双椒蚝油拌海茸
- invite in
- invite to do
- inviting
- invitingly
- in vitro
- in vitro fertilisation
- in vitro fertilization
- in vivo
- invocation
- in vogue
- invoice
- invoice address
- invoice for
- invoicing
- invoke
- 晚春独酌有感（宋·张耒）
- 晚春病起呈择之治臣（宋·司马光）
- 晚春登大云寺南楼赠常禅师（唐·白居易）
- 晚春登楼（宋·刘攽）
- 晚春自城舟行旋月桥四首（清·蒋葆元）
- 晚春至自襄阳（宋·宋祁）
- 晚春舟中（元末明初·张羽）
- 晚春花（唐·项斯）
- 晚春行田南原（宋·杨万里）
- 晚春西原（明·赵完璧）
- 晚春言怀寄燕中知旧（宋末金初·吴激）
- 晚春词（元末明初·张昱）
- 晚春诗（南北朝·萧统）
- 晚春诗（隋·杨广）
- 晚春诣苏州敬赠武员外（唐·王湾）
- 宋史(精)
- 与奥逊·威尔斯共进午餐
- 岳飞传(插图本)/童年书系
- 福尔摩斯探案故事(插图本)/童年书系
- 八十天环游地球(插图本)/童年书系
- 孙子兵法(插图本)/童年书系
- 扬·比比扬历险记(插图本)/童年书系
- 除了卖萌我什么都不会
- 尘
- 怎样画彩色铅笔画(适用4岁以上的小朋友)/艺术课堂
- 钢琴小精灵(升级版)/国际大奖小说
- 程有为学术文集/中原学术文库
- 葛景春学术文集/中原学术文库
- 赵保佑学术文集/中原学术文库
- 马世之学术文集/中原学术文库