食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
狼牙土豆的做法步骤
-
1用专门的模具切刀把土豆每一片切成条（这种模具刀很常见，淘宝上有卖的
-
2土豆削皮以后切成厚片，厚度适中即可
-
3切土豆条的时候边切边把切好的放进水里浸泡。原因是因为土豆淀粉含量高，遇空气之后会容易变色，泡水后再冲洗一遍然后沥干水分。
-
4准备好香菜葱花，小米辣一个，蒜泥，辣椒粉
-
5锅烧热后里倒油，将油烧热
-
6油烧至7分熟时将沥干水了的土豆条放进去炸（不用太多油，免得浪费，土豆很容易熟的，根据个人口味喜欢吃脆的就少炸一会儿，喜欢吃软烂的就多炸一会儿）
-
7加入盐，油，香菜，辣椒粉，小米辣，孜然粉，花椒油，葱花，生抽，蒜泥，一起搅拌均匀即可获得
-
8狼牙土豆就做好了
小窍门
土豆条在炸之前一定要冲洗2遍哦，然后捞起来沥干水分再去炸（目的是洗去土豆条表层的淀粉，油炸的时候不容易黏锅）。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 健康味美的【培根果干杂蔬沙拉】
- 蒜蓉辣椒酱
- 蒜苗爆磷虾
- 日式白菜肉卷
- 酱油烧冬瓜
- 鸡肉炒青椒
- 山药骨头汤
- 腌笋爆炒牛肉
- 西芹牛肉
- 鸡肉料理 孜然鸡叉骨
- 黑木耳烧大头菜
- 磷虾萝卜烧麦
- 大葱炒鸡蛋
- 猪肉白菜水饺
- 茭白炒手捏菜
- 金牌炸虾
- 油面筋炒丝瓜
- 快手懒人餐－清炒小白菜
- 快手懒人餐－蒜叶鹅肠面
- 凉拌西兰花
- 海盐焦糖酱太妃糖味
- 鸡煲火锅
- 党参黄芪山药蘑菇炖排骨
- 快手懒人餐 蒸红薯 紫薯
- 酸菜鲈鱼火锅
- 万恨千愁
- 万恶不赦
- 万恶之源
- 万恶什么什么的成语
- 万户什么什么的成语
- 万户千门
- 万折什么什么的成语
- 万折必东
- 万斛什么什么的成语
- 万斛泉源
- 万斛珍珠
- 万方什么什么的成语
- 万方多难
- 万无一失
- 万无什么什么的成语
- 狮子峰（清·王尔烈）
- 狮子峰（清·王志鳌）
- 狮子峰（清·石琮）
- 狮子峰（清·赵学泗）
- 狮子峰（清·黄毓祺）
- 狮子峰（金·李遹）
- 狮子林今为吴中黄氏废园（清·陈昌绅）
- 狮子林十四首 狮子峰（元末明初·王彝）
- 狮子林歌（清·吴锡麒）
- 狮子林池上观鱼（元末明初·徐贲）
- 狮子林竹下偶咏（元末明初·徐贲）
- 狮子柳（宋·韩琦）
- 狮子歌（明·金幼孜）
- 狮子相观音赞（宋·释智朋）
- 狮子石（元·杨弘道）
- 怪诞行为学(6非凡的决定)(精)
- 字学臆参今注今译
- 悦读联播(附光盘小学4下点读版)
- 愿有人陪你颠沛流离(200万册纪念版)
- 饮膳正要(上下)(精)/文华丛书
- 中国方药医学
- 经典电影中的文化景观
- 深爱这片土地(王志鲲原创音乐作品辑选)
- 社会资本对农户科技创业的影响研究/经济管理学术文库
- 跨文化交际英语教学与研究
- 人生灿灿
- 致敬五星红旗(国旗设计者曾联松)/五星红旗系列丛书
- 我要好方法(写给小学生的第一堂超强数学思维课)
- 星辰变(典藏版13)
- 乡土文化教育认同研究