食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
狼牙土豆的做法步骤
-
1用专门的模具切刀把土豆每一片切成条（这种模具刀很常见，淘宝上有卖的
-
2土豆削皮以后切成厚片，厚度适中即可
-
3切土豆条的时候边切边把切好的放进水里浸泡。原因是因为土豆淀粉含量高，遇空气之后会容易变色，泡水后再冲洗一遍然后沥干水分。
-
4准备好香菜葱花，小米辣一个，蒜泥，辣椒粉
-
5锅烧热后里倒油，将油烧热
-
6油烧至7分熟时将沥干水了的土豆条放进去炸（不用太多油，免得浪费，土豆很容易熟的，根据个人口味喜欢吃脆的就少炸一会儿，喜欢吃软烂的就多炸一会儿）
-
7加入盐，油，香菜，辣椒粉，小米辣，孜然粉，花椒油，葱花，生抽，蒜泥，一起搅拌均匀即可获得
-
8狼牙土豆就做好了
小窍门
土豆条在炸之前一定要冲洗2遍哦，然后捞起来沥干水分再去炸（目的是洗去土豆条表层的淀粉，油炸的时候不容易黏锅）。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 南瓜花生粥
- 油条
- 胡萝卜丝饼
- 雪菜黄鱼汤
- ～微波炉版清蒸多宝鱼～
- 葱油小鲍鱼
- 葱香肉松手撕面包
- 红烧羊蝎子
- 草莓可丽饼
- 干锅花菜
- 果酱小酥饼
- 腊味炒饭佐肋排鸭胸
- 水煮活鱼
- 烤大肉串
- 海鲜粥
- 烤肉
- 香菇腊肠焖饭
- 草莓小清新慕斯蛋糕
- 蔓越莓小蛋糕
- 咖喱椰浆蔬菜
- 烤肉串
- 黑白木耳百合羹
- 红烧排骨
- 宜下酒宜零食美味菜肴--孜然麻辣香干
- 剁椒蒸猪血
- spar
- spare
- spare capital
- spare no effort
- spare part
- spareribs
- spare ribs
- spare room
- spa resort
- spare time
- spare tire
- spare tyre
- sparge
- sparing
- sparingly
- 地炉（宋·许棐）
- 地狱界偈（宋·释遵式）
- 地理师（明·沈周）
- 地瓜行（清·施士升）
- 地畔筑小堤使园庐相属（明·庞尚鹏）
- 地肺山春日（唐·温庭筠）
- 地藏塔（宋·罗少微）
- 地藏塔（宋·陈岩）
- 地藏王圣诞感赋（当代·熊盛元）
- 地藏菩萨赞（唐·李白）
- 地行莫如马（宋·晁公溯）
- 地远（宋·释文珦）
- 地里烧开水（民国末当代初·聂绀弩）
- 地隅（唐·杜甫）
- 地震戏王深父（宋·刘攽）
- 建筑表皮设计要点指南(建筑设计要点指南)
- 设计的精神(根尚国际作品集)(精)
- 英语拼读我不怕/英语学习我不怕丛书
- 起搏心电图基础教程
- 容易上手的家庭蔬菜种植
- 商洪芳家常面点100例(附光盘)
- 曲绵堂软笔楷书硬笔行楷书字帖
- 济南统计年鉴(2013)(精)
- 贵州统计年鉴(附光盘2013)(精)
- 太原统计年鉴(2013)(精)
- 大捐赠者传奇
- 常县涉诉信访--中国基层法院涉诉信访研究报告/中国人权评论丛书
- 中华传统美德之今用
- 人无远虑必有近忧--江泽民战略决策研究
- 中国上市公司并购类型的影响因素研究