网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
菠萝咕噜鱼
释义
“这是小主点的“午餐””
食材明细
主料
巴沙鱼
280g
菠萝
适量
青菜椒
适量
红菜椒
适量
辅料
黄酒
适量
生粉
适量
面粉
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
白糖
适量
鸡蛋清
1个
咸甜 口味
其他 工艺
半小时 耗时
普通 难度
菠萝咕噜鱼的做法步骤
1
准备食材,速冻的巴沙鱼解冻切小块;菠萝和青红椒切小块
2
巴沙鱼块里加入适量白糖、盐、料酒、胡椒粉、蛋清
3
抓匀腌制15-20分钟(白糖可以让速冻的肉类回鲜)
4
加适量生粉,可以锁住水份,保持鱼块煎炸后还嫩滑
5
盘中倒一些干面粉
6
腌制过的鱼块裹上面粉
7
平底锅起油锅,煎鱼块
8
鱼块煎至两面金黄色
9
取出放在铺有“厨房用纸”的盘中,吸干多余油脂
10
腌制过鱼块的余料里加入少许和生抽调成成汁(里面已经有生粉,不知道用来加)
11
另外起油锅,把菠萝青红椒炒一炒
12
倒入鱼块
13
加入调料汁
14
汁收干,出锅装盘
15
色泽鲜艳
16
鱼块外脆
17
内部鲜嫩
18
520午餐便当??里的一个菜
小窍门
白糖可恢复速冻食品的“新鲜”;干面粉防“炸油”同时让外皮脆。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 家常菜 海鲜
随便看
营养早餐——菜煎饼加小米绿豆粥
凉拌五彩
酸甜萝卜丝
珍珠丸子
腊肉胡萝卜菠菜炒饭
酸辣牛肉
香辣红烧土豆
莴苣两吃
做好酸菜鱼的关键是什么—酸菜鱼
营养滋补又不长肉肉的美味萝卜排骨煲
芹菜肉火烧
不加调料的包菜炒粉条
亲情推荐·我的拿手菜·地瓜拔丝
快乐主食篇10分钟搞定--酸菜年糕汤
快乐主食篇10分钟搞定--酸菜蛋炒饭
泡椒鸭掌(附让鸭掌白嫩的小窍门)
葱烧排骨
南瓜汤圆
小窍门让小鱼干去腥—香辣小鱼干
豆沙花生面包圈(中种冷藏法)--甜面包系列
菠萝生炒鸡
蛇鲠鱼汤
肉片炒沙葛
香菇糯米烧麦
胡萝卜炒鸡蛋
且听下回分解
且听什么什么的成语
且战且走
且战且退
且战什么什么的成语
且食什么什么的成语
且食蛤蜊
世上什么什么的成语
世上无难事
世上无难事,只怕有心人
世世什么什么的成语
世世代代
世世生生
世事什么什么的成语
世事洞明
张侍御叔亨将赴京遣人告行求赠言不已赋此以(明·陈献章)
张侍御平海凯歌(明·顾璘)
张侍御平魏阉墓碑歌(清·戴亨)
张侍御按浙还京吴侍御见招同饮万金吾园中因(明·欧大任)
张侍御汾溪六景 汾溪雨霁(明·张宁)
张侍御谪判晋州(明·严嵩)
张侍读笺注太玄经义(宋·胡宿)
张侍郎中隐堂(宋·梅尧臣)
张侍郎栖凤山房诗(明·释宗泐)
张侍郎示东府新居诗因而和酬二首(宋·王安石)
张侯藏张翚山水歌(明·李梦阳)
张侯行赠左虞都尉(明·顾愿)
张保受降口号(清·刘廷楠)
张信夫梦庵(金末元初·段成己)
张信州祷晴辄应以诗贺之(宋·赵蕃)
儿童财商故事系列(全8册)
函数逼近论方法
电工学实验
国际货运及代理实务(第5版)
TRIZ创新理论与应用原理
米芾《蜀素帖》《苕溪诗帖》
羊栖菜产业关键技术创新与实践
全科医学高级教程
建筑消防概论
小学同步多音字 常用同音字
100古镇畅游通
化妆品安全消费知识120问
史记的读法
圣哲老子的千古真传
组合几何趣谈
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/3 3:31:04