食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白灼菜芯的做法步骤
-
1菜芯洗净备用。 -
2去掉根部。 -
3锅内加水烧开，放入少许盐，这样焯水以后的青菜颜色翠绿，口感更脆。 -
4放入菜芯焯水半分钟以后捞出。 -
5焯水以后摆在盘子里。 -
6葱末，姜末准备好。 -
7耗油.酱油.白糖.盐.淀粉，适量清水放在一起，调成一个料汁。 -
8搅拌均匀。 -
9锅内放油烧热，放入蒜末，姜末炒香。 -
10到入调好的料汁。 -
11熬制这样颜色透亮，很多泡泡就做好了。 -
12料汁撒在菜芯上面就可以。 -
13清淡美味，非常好吃。
使用的厨具：炒锅
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