网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
紫薯餐包
释义
“这款小面包,口感细腻味道香甜。”
食材明细
主料
高筋粉
250g
奶粉
10g
酵母粉
4g
白糖
42g
盐
2g
黄油
25g
全蛋液
35g
牛奶
140g
辅料
紫薯
300克
白糖
20克
炼乳
15克
食用油
30 g
原味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
紫薯餐包的做法步骤
1
紫薯清洗干净去皮切成片,放入蒸笼里水烧开,继续蒸10~15分钟。
2
锅里放入食用油烧热,倒入紫薯泥翻炒到没有什么水份,加入白砂糖和炼乳。
3
翻炒均匀至抱成团,盛出来放在一旁冷却。
4
冷却后,把紫薯泥分割8份,搓圆盖上保鲜膜放在冰箱冷藏室备用。
5
面包机里面先放牛奶和全蛋,桶二边放盐和白糖,再倒入面粉,在面粉中间挖一个洞放入酵母粉,启动面包机揉到面团比较光滑细腻,放入黄油继续揉到能拉出结实而薄的手套膜。
6
整理好面团放入盆里。
7
放入温暖湿润处发酵二倍大。
8
把发酵好的面团拿出来排气,分隔8份滚圆盖上保鲜膜醒发20分钟。
9
取一个醒发好的面团压扁包入紫薯泥,收好接口。
10
光滑面朝上,放入烤盘中,放入发酵箱,温度35度湿度75度发酵1.5倍大。
11
取出发酵好的面团表层刷鸡蛋液撒芝麻。
12
送入预热好的烤箱170度烤15~20分钟。
13
成品图。
小窍门
1、每种面粉吸水量不同,根据自家面粉吸水量,预留或者添加液体。
2、每台烤箱温度不一样,根据自家烤箱温度设置时间。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 早餐 下午茶
随便看
五花肉豆角焖面
小石窖私房菜麻辣香锅
柠檬水
芋圆红茶拿铁
木瓜雪哈盅
汉堡肉饼-简单易学家庭版
拌黄瓜小萝卜
排骨煎蛋面
奥利奥雪糕
胡萝卜玉米羹
家做奶茶
手撕包菜
韭菜馅饼
木耳莲藕炒肉片
番茄豆腐汤
西红柿炒土豆丝
腊肉炒蕨菜
番茄鸡蛋汤面
炒茄丝
好吃停不下来芝士焗饭
香椿摊鸡蛋
粉丝绿豆芽
木耳炒快菜
苜蓿菜饼
减脂美味豆腐汤
a quarter till
a quarter to
a quarter to
aquatic
aquatics
aquatint
aquavit
aqueduct
aqueous
aqueous humor
aqueous humour
aqueous media
aqueous medium
aquiculture
aquifer
三峰山歌(元·乃贤)
三峰嵓真寺重修法堂(明·解缙)
三峰府内矮柏十韵(唐·吴融)
三峰废寺(宋·高翥)
三峰康道人墨梅三首(宋·朱松)
三峰晚秋(清·吴伟业)
三峰樵者歌为宗原张员外赋(明·刘崧)
三峰王耿殿丞将移陕下通理先已同袁刑部以唱(宋·魏野)
三峰石(明·邓云霄)
三峰精舍(清·王鸣盛)
三峰草堂(宋·程俱)
三峰诗(明·张诩)
三峰长老送纸被(宋·朱松)
三峰(元·吴全节)
三嵓瀑布(元·尹廷高)
当代中国少数民族地区经济史
边疆发展中国论坛文集(2014新丝路新思路)
汉字与日本文化
哈萨克民间演唱艺人的表演艺术--以哈孜木·阿里曼为例
藏族宗教民俗研究通论
中国舞考级之路/新中国舞蹈发展史舞蹈人物研究丛书
舞苑一丁--耕耘录
长春真人西游记校注/中国边疆民族历史与地理研究系列丛书
从历史中走来--舞蹈教育家与舞蹈学科自觉
艺术研究方法论学术讲座文集
内蒙古电影口述史
区域教育文化纵横/贵州大学学报特色栏目文丛
我的芭蕾世界教学感悟
我的芭蕾世界艺术探索
电影与全思化/贵州大学学报特色栏目文丛
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/17 13:07:35