食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
番茄炒鸡蛋的做法步骤
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1材料姜，蒜，辣椒切末。番茄切片，鸡蛋打散备用。 -
2锅洗净烧热，放入适量食用油烧至八成热。 -
3放入鸡蛋液，中火煎至鸡蛋饼两面金黄。 -
4然后用锅铲割开成小份盛出备用。 -
5重新放入适量食用油烧至六成热放入姜，蒜，辣椒末爆出香味。 -
6放入番茄片，翻炒均匀。 -
7放入一小半碗清水，盖上锅盖煮片刻。 -
8煮到汤汁还剩少量时，放入鸡蛋块翻动均匀。 -
9依次调入小勺盐，生抽，鸡精炒均匀即可出锅。 -
10简单，可以做番茄鸡蛋面。把面条煮好把炒好的番茄鸡蛋放进面条中拌匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 香椿煎蛋????
- 番茄炒蛋
- 自制枣泥
- 蔬果沙拉
- 酥炸龙利鱼柳
- 五香鹌鹑蛋
- 香～红烧鸡块
- 豆干花生香菇辣酱
- 青虾芦笋炒木耳
- 油菜土豆片
- 苦菊木耳拌腐竹
- 费南雪
- 腐竹拌云耳加紫甘蓝
- 松饼
- 雪梨银耳汤
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- 什么什么再娶的成语
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- 什么什么再春的成语
- 什么什么再来的成语
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