食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
大蒜烧猪肚的做法步骤
-
1熟肚半个备用。 -
2辣椒切斜段，蒜剥好备用。 -
3木耳泡好洗净撕成小块。 -
4熟肚切条或片。 -
5锅烧热入油下入蒜小火慢慢煸炒出香味。 -
6酸笋切片备用。 -
7大蒜煸至金黄色。 -
8下猪肚翻炒片刻。 -
9加入木耳翻炒均匀。 -
10加笋片翻炒均匀。 -
11加适量的水烧开，加入白糖，生抽，胡椒粉，蚝油调味。 -
12直至汤汁浓稠，淋入薄薄的水淀粉勾芡既成。 -
13装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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