食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
番茄金针菇汤粉的做法步骤
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1江西米粉下开水锅，煮至透心，捞起过冷河。(这粉一定要用水冲洗一遍，才清爽。) -
2煮米粉时，准备汤料。番茄去皮切块。 -
3金针菇切去根部，用水冲净一遍。 -
4葱切葱花。 -
5不粘锅放油烧热，敲入鸡蛋，煎成荷包蛋。 -
6利用锅里的油，下番茄炒软身。 -
7放3.5碗水烧开，煮约10分钟。 -
8放金针菇煮开。(金针菇不要煮太久，否则就失去脆脆的口感。) -
9放盐，鸡粉和葱花拌匀。 -
10碗里放入适量米粉。 -
11勺入汤料，美味营养早餐就做好了。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
小吃
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晚餐
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