食材明细
- 果味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杨枝甘露的做法步骤
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1所需材料。 -
2上锅入适量水烧开，加入西米中火煮10分钟后关火，盖住焖10至15分钟。 -
3焖15分钟后的西米倒掉用冷水冲掉粘液，加入适量水再放上锅煮5分钟左右关火，盖住焖至西米透明没有白点。 -
4焖好的西米成这个样子就可以了，滤掉水分用冷水泡着备用。 -
5芒果切块去皮取肉，先预留出少许芒果粒。 -
6其余的加入白糖一起放入搅拌机打碎成芒果泥。（不喜欢吃糖的也可不下） -
7打好的芒果泥加入椰浆搅拌均匀。 -
8取玻璃器皿装入芒果泥。 -
9西柚去皮取肉。 -
10将芒果泥加入事先泡好的西米拌均。 -
11最后再放入芒果粒和适量西柚即可。
使用的厨具：搅拌机
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饮品