网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
剁椒鱼头
释义
“当剁椒爱上鱼头会擦出什么样的火花?”
食材明细
主料
鱼头
1000克
剁椒
一小碗
辅料
生姜
1块
蒜头
5颗
葱花
少许
香菜
1根
蒸鱼豉油
少许
泡椒
10个
盐
适量
料酒
2勺
葱结
1个
油
适量
鸡精
适量
酸辣 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
剁椒鱼头的做法步骤
1
鱼头洗净,加入盐、鸡精、料酒、姜片、葱结腌制15分钟
2
中途翻一次面,保证两面均匀入味…
3
腌鱼过程中别闲着,准备适量剁椒,切点姜、蒜、泡椒末备用
4
将切好的配料一起放入碗中拌匀…
5
准备一个干净的碗,摆上姜片将腌制好的鱼头盖在上面(鱼脸朝上),上锅先蒸五分钟…
6
五分钟很快就过去了,这时需要将之前准备好的剁椒等均匀的铺在鱼头上,滴入蒸鱼豉油,然后再用大火蒸十分钟准备出锅…
7
出锅后,将切好的葱花洒在鱼头上。不光好看,味道也香…
8
锅中烧油,油温八成热时淋在鱼头上…
9
最后放入一根香菜,点缀一下色彩会显得更加丰富…
小窍门
下次如果你也要拍作品,记得准备个好点的相机。别像我拍的那么随意,那么没有美感…????
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 川菜
随便看
奶油蓝莓月饼
韩式家常版年糕(酸甜辣口味噢)
紫薯月饼
甘蓝炒鸡蛋
菜肉大馄饨
枸杞芝麻虾
麻辣香锅
麻辣长白粉
海鲜缤纷炒饭
秋季润燥【栗子雪耳糖水】
肉末香菇豆腐
维也纳巧克力/乌梅面包
农家炒笋干
农家青椒炒香干
冻豆腐肉丸香菇汤
紫薯馅包子
健康蔬果沙拉(自制沙拉酱)
红薯条焖青鱼
农家小炒肉
水晶皮冻
拨丝地瓜
卡仕达土司
酸菜蒸鱼
红烧狮子头
红烧泥鳅
grinder
grind gears
grindhouse
grind house
grind-house
grinding
grinding halt
grindingly
grinding machine
grinding stone
grinding wheel
grind on
grind out
grindstone
grind through
霜花腴 无射商重阳前一日泛石湖(宋·吴文英)
霜花腴 次吴梦窗韵(近现代·温树校)
霜花腴 次梦窗韵(近现代·李冰若)
霜花腴 用梦窗自制腔调酬和叔问(清末民国初·陈锐)
霜花腴 用梦窗韵补寿彊村侍郎(清末近现代初·王国维)
霜花腴 秋阴不散,庭菊弄姿,用梦窗自度曲(近现代·邓嘉缜)
霜花腴 赠孟劬(清末近现代初·郭则沄)
霜花腴 重九后三日访菊南郊农场,倚梦窗自(清末近现代初·周岸登)
霜花腴 重阳前一日,适值休沐,偕游北渚,(近现代·黄侃)
霜花腴 雪(近现代·沈祖棻)
霜花腴 题彭刚直公墨菊(清末民国初·奭良)
霜花腴 题片玉山庄词存,即似叔建(近现代·姚鹓雏)
霜花腴(当代·陈永正)
霜花腴(清末民国初·易顺鼎)
霜花腴(清末近现代初·汪东)
商承祚书法集
于右任草书千字文
于右任草书杜甫诗
泥河湾(精)
岭南地区出土青铜器研究
冶金考古/20世纪中国文物考古发现与研究丛书
安宁河流域大石墓(精)
随机过程
我们是李嘉诚的学生--我在长江商学院的日子
如何成为一名优秀的中学教师/教师一生的读书计划
教师一定要思考的四个问题/教师一生的读书计划
绒兔子找耳朵/帝企鹅优选童书馆
新时代俄语通论(下)
操心的猴子画家/帝企鹅优选童书馆
双城记/中国学生英语文库
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/2 7:35:36