食材明细
- 果味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
五彩菠萝饭的做法步骤
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1菠萝修剪一下叶子，沿着纵向三分之一处切开。 -
2划井字刀。 -
3用勺子取出菠萝肉，剩下的就是一个菠萝碗。 -
4菠萝肉改刀切丁，放盐水里泡一会儿。 -
5豌豆、玉米洗净焯水。 -
6沥水。 -
7红椒和芹菜。 -
8切丁。 -
9干锅里放油烧热，放入玉米粒、豌豆、红椒和芹菜翻炒约2分钟，炒至菜断生。 -
10加入剩米饭。 -
11小火翻炒（以免粘锅）至米饭全部受热炒散。加入沥过水的菠萝。 -
12翻炒均匀，加适量盐和生抽炒匀即可出锅食用。 -
13盛到菠萝碗中即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜