“外酥里嫩，馅料鲜美多汁儿。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香煎猪肉槐花馅饼的做法步骤
-
1面粉适量。 -
2适量清水和成光滑面团，饧二十分钟。 -
3猪肉槐花馅儿备用 -
4擀成大小接近的包子皮，厚约2毫米。 -
5包入适量猪肉槐花馅儿。 -
6打圈捏紧。 -
7捏出花边。 -
8捏好的馅饼。 -
9锅内适量油烧温热，馅饼放入，盖上盖儿小火慢煎。 -
10煎至两面微微焦黄，翻面，盖上盖继续煎制。煎制过程中勤看，勤翻。煎制时我刷了个面盆，有一个煎得有点过?? -
11成品。 -
12成品。
小窍门
猪肉槐花馅儿的制作过程详见主页:猪肉槐花醒汤馄饨。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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