“肉末香菇辣酱拌面，拌饭皆可！”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
肉末香菇辣酱的做法步骤
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1五花肉剁碎，香菇切小丁。 -
2葱切段，姜片，八角，花椒。 -
3倒入食用油下八角，花椒，葱，姜。 -
4炸至变黄捞出。 -
5下肉末炒香，加料酒。 -
6加香菇一起翻炒。 -
7炒至香菇，肉末变干。 -
8倒入豆瓣酱熬制。 -
9用中小火慢慢熬，加入鸡精调味。 -
10熬至水分收干。 -
11香菇肉末辣酱。 -
12香菇肉末辣酱。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
自制酱料