“闽南人经常食用，鸡肉蛇肉汤（龙凤汤）清火解毒，味美鲜香。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
龙凤汤的做法步骤
-
1青蛇母（闽南人这么叫） -
2鸡半只
-
3准备好配料，小葱、红枣、枸杞、黄芪
-
4水烧开，把鸡块焯水煮出浮沫，捞出清洗
-
5过开水后洗净的鸡块备用。
-
6蛇肉也过下开水，捞出清洗干净。
-
7炒开水洗净后的蛇备用。
-
8生姜切成片和丝
-
9热锅凉油，油热爆香姜丝。
-
10再倒入蛇肉翻炒
-
11加水烧开，倒入高压锅中。
-
12再把鸡肉也倒入高压锅中，小葱结、红枣、黄氏、生姜片，加盖压10分钟，关火闷半小时。可以打开高压锅盖时，打开放入枸杞。（倒在砂锅中煲汤也可以，文火一小时）
-
13出锅，加盐调味即可。
-
14料很足
-
15鲜香美味
-
16上桌秒光??太好喝了！
小窍门
野生的蛇最好高压锅中压一下，蛇皮会有寄生虫。
使用的厨具：炖盅、电压力锅、汤锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- 玉米粘糕
- 洋葱南瓜焖饭
- 芸豆烧牛腩
- 玉竹沙参炖乳鸽
- 卤酱干
- 干锅手撕面筋
- 燕麦发面饼
- 什锦虾仁豆腐
- 芒果黄金虾
- 最简单的美味——番茄炒蛋
- 清蒸闸蟹
- 水煮肉片
- 香辣虾头
- 爽口凉拌--腐竹胡萝卜
- 辣椒三丝
- 红萝卜番茄土豆汤
- 新鲜桑葚汁
- 炸黄豆丸
- 火龙果玛芬
- 白干蚝油炒冬菇魔芋丝
- 糖醋橡皮鱼
- 农家小炒肉
- 明太鱼炖豆腐
- 葡式蛋塔
- 与小白菜同炖的鲅鱼
- finger hurts
- fingerlike projections of cytoplasm
- finger marks
- finger painting
- finger paintings
- finger puppet
- finger puppets
- finger sand
- finger snapper
- fingers out
- finger spelling
- fingers up
- fining landlords
- finish bath
- finishC ass
- 踏莎行 赋稼轩，集经句。（宋·辛弃疾）
- 踏莎行 赏牡丹（清·袁绶）
- 踏莎行 赏菊（明·王鸿儒）
- 踏莎行 赠丁保庵用王碧山韵（清·蒋春霖）
- 踏莎行 赠傀儡人刘师父（宋·刘仁父）
- 踏莎行 赠兴平赵六士（元·谭处端）
- 踏莎行 赠友人（元·王哲）
- 踏莎行 赠友生（元·王哲）
- 踏莎行 赠周节推宠姬（宋·刘镇2）
- 踏莎行赠小女（当代·姚佳）
- 踏莎行 赠左笏丈（清末近现代初·陈曾寿）
- 踏莎行 赠杨蟠（宋·沈注）
- 踏莎行 赠浚州王四郎（元·谭处端）
- 踏莎行 赠王三校尉（元·谭处端）
- 踏莎行 赠相士（元·许有壬）
- 不一样的卡梅拉手绘本(13-20)
- 家乡的非遗
- 河道工程运行管护技术
- 点阵练字贴 英语练习(1-3)
- 刘克襄动物故事集(全6册)
- 光学(第2版)
- 农业经营管理学
- 随堂测试卷 数学 7年级 上 江苏版
- 婚姻家事律师业务技巧
- 培养学生的20种好习惯
- 吾凰在上 1
- 大鼻子瓜的战争
- 格列佛游记
- 语文课超有料 部编本语文教材同步学 9年级 下册
- 网络攻防中的匿名链路设计与实现