食材明细
- 清淡 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
排骨莲藕汤的做法步骤
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1排骨洗净莲藕切好。
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2冷水下锅加入拍好的生姜加入料酒。
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3煮好后捞起来生姜不要用冷水洗一下。
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4锅中加入冷水放入排骨放姜片煮开。
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5水开之后加入莲藕把煮好的排骨莲藕倒进电饭煲煮两个小时。
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6两个小时过后加入一勺盐一勺胡椒继续煮一个小时。
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7最后再加一勺盐一勺鸡精。
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8要喝的时候加葱??。
小窍门
不要排骨莲藕一起煮一起容易汤变黑。
使用的厨具：其他
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹