“多吃菌类对身体好。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒平菇的做法步骤
-
1用水将平菇撕开。 -
2用热水焯。 -
3将焯熟的蘑菇盛出，准备其他配料。 -
4锅中加入热油。 -
5倒入配料。 -
6翻炒后，加入蘑菇。 -
7翻炒后，加入十三香。 -
8加入耗油。 -
9加入味极鲜酱油。 -
10快速翻炒。 -
11一分钟后关火。 -
12盛盘。 -
13配上自制肉皮肠和黑米饭，太美味了。
小窍门
蘑菇已经焯熟，不用炒太长时间。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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