食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炸小偏口鱼的做法步骤
-
1小偏口鱼从鱼鳃处掏出内脏，打去鱼鳞，剪掉鱼鳍洗净备用 -
2葱姜切碎备用，多准备点 -
3干净的保鲜盒铺上葱姜，撒一丁点盐 -
4铺上鱼，再撒葱姜和一丁点盐，依次腌好所有鱼 -
5小碗里放一匙酱油，一匙蚝油，一匙料酒，一小勺白糖，一小勺五香粉，一大勺水搅拌均匀 -
6碗汁搅拌均匀后放入鱼里 -
7放入冰箱腌制一小时左右，中间翻一下鱼 -
8腌制好的鱼，挑出葱姜备用，起锅烧油，油量多些 -
9干净的盘子里放两大勺玉米淀粉，鱼下锅前两面沾上淀粉 -
10油温微微烤手下鱼，炸熟 -
11成品，照片有色差，这不是糊了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 柠檬膏
- 酸奶牛油果
- 大馅蒸饺
- 黑芝麻红糖馒头
- 砂锅馄饨
- 胡萝卜酱香冻豆腐
- 橙丁玫瑰松饼
- 韩式辣鸡爪
- 虫草花木耳炒韭菜
- 速食炒年糕锅
- 山芍肉米粥
- 剁椒蒸鲈鱼
- 红豆糕
- 纽约芝士蛋糕
- 咯吱盒儿
- 五香酱羊腿
- 酒酿南瓜圆子
- 爆浆炸鸡排
- 麻辣鸭血豆腐
- 养生羊肉汤
- 山楂鸭
- 高级餐——脆香锅巴香辣蟹
- 宝宝蔬菜面
- 麻辣豆腐
- 紫薯饼
- 一什么什么故的成语
- 一什么什么敌的成语
- 一什么什么救的成语
- 一什么什么散的成语
- 一什么什么整的成语
- 一什么什么文的成语
- 一什么什么斋的成语
- 一什么什么斗的成语
- 一什么什么斜的成语
- 一什么什么断的成语
- 一什么什么斯的成语
- 一什么什么方的成语
- 一什么什么旅的成语
- 一什么什么旗的成语
- 一什么什么日的成语
- 和长道候使者宿龙窟见寄（宋·韦骧）
- 和长门怨（宋·许景衡）
- 和閒居偶感诗有频年论古类何人之句依元韵（清·常纪）
- 和閒步城上率游城南（宋·韦骧）
- 和閒閒吴真人二首（元·萨都剌）
- 和门下侍郎东台夜直见寄（宋·苏颂）
- 和门下侍郎东省夜直寄左丞光禄（宋·范祖禹）
- 和门下李相饯西蜀相公（唐·姚合）
- 和门下武相公春晓闻莺（唐·王建）
- 和门下殷侍郎新茶二十韵（唐末宋初·徐铉）
- 和门下相公从驾幸太学（宋·苏颂）
- 和门下相公从驾幸学（宋·张耒）
- 和门下相公从驾视学（宋·范祖禹）
- 和门字韵呈娱（明·徐庸）
- 和闲云《湘南始见冰》（清·李宪噩）
- 日本书法史(大学书法教材)
- 百科知识精华(A卷)/百科大讲堂
- 百科知识精华(B卷)/百科大讲堂
- 中国书法批评史(大学书法教材)
- 探索发现(珍惜的动植物)/百科大讲堂
- 探索发现(华夏秘境)/百科大讲堂
- 大学书法行书临摹教程(大学书法教材)
- 大学书法隶书临摹教程(大学书法教材)
- 人体知识手册/百科大讲堂
- 探索发现(玄怪的秘境)/百科大讲堂
- 轻轻松松读名著/百科大讲堂
- 聆听诺贝尔奖获得者的故事/百科大讲堂
- 叶浅予人物画讲义/名师讲义
- 四季健康宝典/百科大讲堂
- 名人名言启示录/百科大讲堂