食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
莴笋虾仁炒饭的做法步骤
-
1虾仁去壳挑去虾线，加盐、料酒、姜丝腌制。胡萝卜、莴笋切丁，蒜泥切细。豌豆洗净。 -
2锅中放水，倒入豌豆煮熟捞出。 -
3锅中放油，下入腌制好的虾仁翻炒变色盛岀。 -
4放入蒜苗白色部分小火煸香，放入莴笋、胡萝卜翻炒。 -
5放入豌豆和剩米饭，加少许水盖盖烧3分钟。 -
6放入蒜苗叶子和虾仁翻炒，加盐、料酒、生抽调味炒匀。 -
7口感丰富，鲜香味美的炒饭来一份。
使用的厨具：炒锅
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