“简单的宴客好菜。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
缤纷鸡蛋猪肉卷的做法步骤
-
1将猪肉馅放入料酒，腌半小时去腥 -
2将胡萝卜先切丝再切成丁末，葱姜分别切末。 -
3取两个鸡蛋的蛋清放入猪肉馅，并将第二步中的材料也加入猪肉馅中，盐、植物油、香油放入拌匀。 -
4顺时针搅拌，至馅料打上劲儿。 -
5另外两个鸡蛋与之前留下的两个蛋黄打散搅拌，加淀粉调好，无颗粒。淀粉最好过筛。 -
6锅放少量油，为了煎出薄的蛋饼，最好先把锅热好，用姜擦一下，再刷点油，我的不是平底锅，看着锅底有一些油，但并不多。 -
7油略烧一下，用小火边烘边倒入蛋液，这样才会薄。 -
8煎好后，放略凉，铺上拌好的馅料。 -
9象卷寿司一样卷好。 -
10蒸锅水烧开，蒸二十分钟，放凉切块。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
儿童
夏季食谱
宴客菜
晚餐
- 鸡蛋土豆牛油果沙拉
- 糖醋排骨
- 蒜香海带丝
- 酸奶香蕉戚风
- 蒜爆茼蒿
- 可乐鸡翅
- 粉蒸芹菜叶
- 菠菜瘦肉鸡蛋汤
- 肉丝炒豇豆
- 肉末茄子
- 绿豆粥
- 咸菜炒肉
- 绿豆糕
- 烧茄子
- 松软无比的日式松饼
- 酸酸酸酸的柠檬鱼
- 有家鲜厨房：韩国料理-紫菜包饭
- 沙虫冬瓜汤
- 酸辣土豆丝
- 手撕包菜
- 清蒸鱼籽
- 凉拌黄瓜青椒(墨墨的菜）
- 鸡蛋葱花饼（墨墨的主食）
- 皮蛋豆腐
- 清炒油菜
- instantaneously means
- instantaneously syn
- instantaneous speed
- instant coffee
- instant connection
- instant messaging
- instant replay
- instate definition
- instate edu
- instate meaning
- instead of
- instead of that
- instead synonym
- instigate an inquiry
- institute cargo clauses
- 门巷（宋·丘葵）
- 门巷（宋·郭祥正）
- 门帖子十二首 壬辰年门帖子（元·杨弘道）
- 门径（宋·释善珍）
- 门径（宋·高翥）
- 门有万里客（明·于慎行）
- 门有万里客（明·李孙宸）
- 门有万里客（明·郑学醇）
- 门有万里客（魏晋·曹植）
- 门有车马客为郭学宪作（明·卢龙云）
- 门有车马客行送倪孝方（明·谢肃）
- 门有车马客行（元·周巽）
- 门有车马客行（元·张翥）
- 门有车马客行（元末明初·刘基）
- 门有车马客行（南北朝·张正见）
- 中国医疗卫生人才培养体系的整体框架研究——规模、布局和管理体制
- 施工员(装饰方向)岗位知识
- 化工节能原理与技术(第2版)
- CAXA制造工程师2015项目化教程
- 新时代英语
- 基础会计学
- 光伏电站运行与维护
- 四驱汽车(珍藏版)/好看能玩汽车立方书
- 李小龙健身法:肢体表达的艺术
- 密封技术及应用
- 立体构成原理与实战策略
- 童心画语(第5册)
- 铁路工务技术手册
- 现代有机化学实验/刘路
- 2016中国花卉产业发展报告