食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蜜豆火腿酥的做法步骤
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1准备好原材料 -
2普通面粉加90克水搅拌至棉絮状加入黄油揉面
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3油皮面揉至光滑用保鲜膜包好醒20分钟备用
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4火腿切丁，蜜豆用擀面杖揉成泥，搅拌均匀
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5低粉加入完全融化的黄油搅拌
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6油酥揉至光滑备用
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7将馅，油酥，油皮分别分成大小均等揉成小○球盖上保鲜膜油皮和油酥醒10分钟
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8将醒好的油皮用手捏开将油酥放在上面完全包裹住
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9依次把所有的油酥包裹在油皮里，盖上保鲜膜醒10分钟
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10拿一个面团用擀面杖擀成椭圆形
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11依次卷起所有的面团，盖上保鲜膜醒二十分钟
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12醒好后拿一个面团用手压扁如下图
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13依次将所有面团全部如上步骤压扁再卷起来，盖上保鲜膜醒10分钟
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14十分钟以后，拿起面团如下图用手压成○饼状，也可以用擀面杖，不过要轻柔，不能把酥皮擀破，以免漏酥
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15包馅
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16将包好的酥饼依次放在烤盘的油纸上
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17蛋黄搅散，依次用毛刷均匀的刷在酥饼上，散上适量黑芝麻，再刷一层蛋黄液就可以准备放入预热好的烤箱开烤咯
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18我家烤箱180度预热十分钟，烘烤十分钟即可出炉
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19成品
使用的厨具：电烤箱
- 菜心炒木耳
- 手工面条
- 素馅包子
- 三珍鸡汤
- 金针菇肥牛卷
- 可乐鸡翅
- 韭菜包子
- 爽脆木瓜酸
- 爆浆鸡排
- 白萝卜包子
- 简易酸辣汤
- 干锅花菜
- 土豆烧牛腩
- 板栗鸡汤
- ＃萝卜＃——萝卜干煎蛋
- 秋葵蒸蛋
- 糖醋萝卜
- 黄金鱼蛋包心菜煮粉丝
- 砂锅沙姜鸡
- 鸡花螺鲍鱼煲
- 虎皮青椒
- 酸菜汆白肉
- 油泼豆腐皮
- 酸辣鱼尾
- 芹菜小炒肉
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- debatable
- debate
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- debate what/whether
- debating
- debauch
- 送介卿主事（明·庄昶）
- 送介卿之官金台（宋·蔡戡）
- 送介溪宗伯承天祀陵（明·韩邦奇）
- 送介甫行畿县（宋·王令）
- 送介维返歙县（清·宋至）
- 送介翁兄自扬州还南城（宋·罗公升）
- 送从上人驰书至京西（宋·释正觉）
- 送从侄廉伯还新淦（明·金幼孜）
- 送从侄拟赴江陵少尹（唐·王建）
- 送从侄栖闲律师（唐·皇甫冉）
- 送从侄淳（元末明初·郭钰）
- 送从侄滁州觐省（唐·卢纶）
- 送从侄端之东都（唐·李嘉祐）
- 送从侄邦直丞长溪（宋·许景衡）
- 送从兄之太原副使（唐·薛能）
- 发展与发展战略的辩证法
- 基于金融集聚视角的河北省互联网金融产业发展研究/经济管理学术文库
- 汪雪鹏期货定律
- 旅游业发展对经济增长及农民收入的影响研究--基于海南省视角/经济管理学术文库
- 管理研究与实践的互动关系研究--基于场域与效能的探索
- 农村沼气建设条例管理办法及规划汇编
- 知识团队反思--测量前因与结果/经济管理学术文库
- 品牌关系指南/品牌建设与管理经典译丛
- 互联网+背景下供应链的协调策略研究--基于几种典型的销售渠道
- 史记(精)
- 资治通鉴(文白对照全本共20册)
- 了凡四训(精)
- 道德经(精)
- 论语(精)
- 古文观止(精)