食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蜜豆火腿酥的做法步骤
-
1准备好原材料 -
2普通面粉加90克水搅拌至棉絮状加入黄油揉面
-
3油皮面揉至光滑用保鲜膜包好醒20分钟备用
-
4火腿切丁，蜜豆用擀面杖揉成泥，搅拌均匀
-
5低粉加入完全融化的黄油搅拌
-
6油酥揉至光滑备用
-
7将馅，油酥，油皮分别分成大小均等揉成小○球盖上保鲜膜油皮和油酥醒10分钟
-
8将醒好的油皮用手捏开将油酥放在上面完全包裹住
-
9依次把所有的油酥包裹在油皮里，盖上保鲜膜醒10分钟
-
10拿一个面团用擀面杖擀成椭圆形
-
11依次卷起所有的面团，盖上保鲜膜醒二十分钟
-
12醒好后拿一个面团用手压扁如下图
-
13依次将所有面团全部如上步骤压扁再卷起来，盖上保鲜膜醒10分钟
-
14十分钟以后，拿起面团如下图用手压成○饼状，也可以用擀面杖，不过要轻柔，不能把酥皮擀破，以免漏酥
-
15包馅
-
16将包好的酥饼依次放在烤盘的油纸上
-
17蛋黄搅散，依次用毛刷均匀的刷在酥饼上，散上适量黑芝麻，再刷一层蛋黄液就可以准备放入预热好的烤箱开烤咯
-
18我家烤箱180度预热十分钟，烘烤十分钟即可出炉
-
19成品
使用的厨具：电烤箱
- 煎牛排
- 圣诞花环曲奇-献给今年辛苦的你
- 茄子面
- 红烧牛排骨
- 曲奇圣诞树-用尽你想象尽情的装饰
- 家常时蔬酸汤素饺
- 荸荠丑耳羹
- 小老虎甜甜圈馒头
- 杏鲍菇炒虾仁
- 南瓜鸡腿焖饭
- 猪肉包子
- 烧烤味花卷（一次发酵）
- “快手小炒”茼蒿炒肥猪卷
- 排骨挂面
- 胡辣汤
- 清炒白菜
- 红薯白米粥
- 肉夹馍不用发面版
- 虾头粥
- 烧肉扣碗
- 韩式海鲜炒年糕
- 烤羊排肉
- 萝卜丝虾仁粥
- 清汤羊肉
- 核桃蔓越莓软欧包
- day-care centre
- daydream
- daydream about
- daydreamer
- daydreaming
- daydreamy
- daygirl
- dayglo
- day-glo
- day in
- day in and day out
- day in and day out
- day in court
- day in court
- day in, day out
- 赋得云谷送徐西岩司瓯宁训（明·王立道）
- 赋得云近蓬莱常五色抚院取博学鸿词试帖（清·吴敬梓）
- 赋得云近蓬莱（明·区大相）
- 赋得云近蓬莱（明·董其昌）
- 赋得五云多处是三台送许令公应朝（明·孙继皋）
- 赋得五星如连珠（明·区大相）
- 赋得五月五日扬子江心铸镜（清·戴亨）
- 赋得亚父碎玉斗（唐·孟简）
- 赋得人在蓬莱第一峰得峰字（清·赖世观）
- 赋得人日不阴（明·林弼）
- 赋得仙山采药一首（明·黄省曾）
- 赋得伏神洞送舒噜存道元帅赴云南（元·周伯琦）
- 赋得佳人晓妆（明·袁华）
- 赋得佳期竟不归诗（南北朝·张正见）
- 赋得侠客（明·崔一鸣）
- 抢救上班族英语(附光盘办公室会话篇第2版)
- 精雕细琢(附光盘中文版Photoshop CS5建筑表现技法)
- 数码摄影构图光影色彩(全彩超值版)
- 人力资源管理导论(第3版)/现代企业人力资源管理实务丛书
- 密战(网络犯罪大追踪)
- 画解奥迪(揭秘奥迪汽车独门绝技)
- 经济学原理(精要版英文版第4版高等学校经济管理英文版教材)/经济系列
- 非标准机械设计实例详解
- 静电安全防护要诀(第2版)/电工要诀丛书
- 数学分析学习巩固与提高(下21世纪高等教育规划教材)/学习指导与考研系列
- 考博英语全国名校真题精解(第6版2012博士研究生入学考试辅导用书)
- 城市公共交通概论(普通高等教育交通类专业规划教材)
- PS抠图秘技(附光盘全彩印刷)
- 高频电子线路(教育部高等职业教育示范专业规划教材)
- 新款汽车万用表检测速查手册