“麻辣粑酥、清香扑鼻的干烧泥鳅”
食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
干烧泥鳅的做法步骤
-
1泡姜、泡海椒、大蒜切颗； -
2二荊条、小米辣、小葱切颗，鲜青花椒。
-
3油七、八成热，倒入切头去腹、清洗好的泥鳅，炸至表面焦酥后捞出。
-
4油五成热，小火下泡姜、泡海椒、大蒜、花椒、豆瓣酱、白糖煎出香味；
-
5倒入泥鳅翻炒，加水淹过泥鳅，放胡椒粉大火烧；
-
6待汁干吐油，倒入二荊条、小米辣、鲜青花椒翻炒均匀，洒鸡精、淋料酒和醋拌匀起锅入盘，洒上葱颗即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 辣炒熏干
- 养生小米栗子粥
- 南瓜蝴蝶卷
- 剁椒鸡丁
- 桂花酒酿饼和蛋糕口感的面包
- 美容神菜-----茶树菇烧凤爪
- 剁椒素什锦
- 双色南瓜卷
- 南瓜枸杞蝴蝶卷
- 八字胡小丑
- 红焖马鲛鱼
- 青椒金针菇培根卷
- 黄金蝴蝶虾
- 粉条韭菜饼
- 红烧鸡翅
- 玫瑰香露
- 黄金椰丝球
- 奶香馒头
- 美味啤酒鸡
- 清淡减脂-------冬瓜条煸海鲜菇
- 安神益气、养容颜—百合莲子红豆沙
- 五分钟做出美味早餐——【腐乳蛋炒饭】
- 绿茶荷叶夹
- 草莓馒头
- 家常菜----扁豆炒土豆片
- 顿什么什么酒的成语
- 顿什么什么饭的成语
- 顿什么再什么的成语
- 顿什么司什么的成语
- 顿什么坚什么的成语
- 顿什么失什么的成语
- 顿什么抑什么的成语
- 顿什么拙什么的成语
- 顿什么振什么的成语
- 顿什么捩什么的成语
- 顿什么捶什么的成语
- 顿什么搓什么的成语
- 顿什么搥什么的成语
- 顿什么摇什么的成语
- 顿什么无什么的成语
- 感事二首同子约作（明·皇甫汸）
- 感事二首（元末明初·郭钰）
- 感事二首（宋·俞德邻）
- 感事二首（宋·张耒）
- 感事二首（宋·晁说之）
- 感事二首（当代·熊盛元）
- 感事二首（明·刘崧）
- 感事二首（明·卢龙云）
- 感事二首（明·尹台）
- 感事二首（明·张宁）
- 感事二首（明·胡应麟）
- 感事二首（明·谢与思）
- 感事二首（清·张洵佳）
- 感事二首（清·牛焘）
- 感事二首（清·王润生）
- 中国建设工程审裁制度(立法建议与示范规则)
- 浙江省民族乡<镇>志(沐尘畲族乡志)
- 生物安全威胁防控手册
- 滑雪教练员服务方法与技巧
- 蜗牛侠奇幻漂流/红麒麟优秀儿童小说系列
- 动物生理学实验教程(新理念新技术生物实验教材)
- 淡水鱼稻田生态种养新技术/乡村振兴科技助力系列
- 萧关道
- 经典名著文学语言品读研究
- 电网企业类型化诉讼案例应对参考
- 小学英语国际音标卡
- 赘婿(10浩荡苍雷)
- 北印2023会计硕士案例论文集
- 高等教育性别结构变化研究
- 大数据驱动的养老保险风险管理(方法与实证)