食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
荠菜饺子的做法步骤
-
1将面粉放入盆里，加盐和水揉成稍硬面团，盖湿布或盖子饧发半小时。 -
2将肉馅放盆里加生抽、姜末、少量食用油和花椒粉顺方向搅拌均匀。荠菜焯水，挤干水分后切碎，加入调好的肉馅，再加油和盐搅拌均匀。 -
3将饧好的面团揉成长条，切成剂子。 -
4将剂子擀成中间厚边沿薄的饺子皮。 -
5将适量的肉馅包在饺子皮里，捏好收口。饺子就做好了。
小窍门
1.面粉里可以将盐换成一个鸡蛋也行。
2.花椒粉可以不加，依各人口味。个人觉得加了会香一些。
3.饺子面要揉的硬一点，水不要一次加完，看面粉吸水量决定多少。
2.花椒粉可以不加，依各人口味。个人觉得加了会香一些。
3.饺子面要揉的硬一点，水不要一次加完，看面粉吸水量决定多少。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
- 红糖糯米团
- 干锅鸡翅
- 青椒炒腊肉
- 鸡米花
- 煎小松饼
- 四季豆炒肉丝
- 双色麻花火腿馒头卷
- 麻团
- 肉末金针菇蒸粉丝
- 焦糖鸡翅
- 东北菜包
- 椒盐酥馍
- “下饭菜”红烧肉
- 炸酱面
- 鸡胸肉沙拉
- 韭菜炒花蛤
- 香辣豆角
- 鸡蛋雪燕羹
- 蔓越莓牛奶炖蛋
- 快手菠萝鸡翅
- 沙拉玉米粒
- 吐司面包
- 土豆芝麻饼
- 芦笋炒蛋
- 浇汁香酥虾
- colloquy
- collude
- collude with
- collusion
- collusive
- collyrium
- collywobbles
- Colo
- Colo.
- colocynth
- Cologne
- cologne
- Colombia
- Colombian
- colon
- 高氏环翠楼二首（宋·刘弇）
- 高氏石云（宋·薛嵎）
- 高氏祖庙诗（明·湛若水）
- 高氏钓鱼台（宋·释德洪）
- 高民瞻以前韵作诗因酬（宋·王洋）
- 高沙失守哭知府李齐公平（元·张翥）
- 高沙曾良臣筑思堂以念亲傍辟书阁肖杨诚斋及（宋·周必大）
- 高沙道中（宋·文天祥）
- 高泉临行再赋此以别（明·杨慎）
- 高泉感赋（明·释函是）
- 高洁堂来见因次前韵三首（宋·陈著）
- 高淳民芮首忠得心疾予一言药之而瘳兹来见诗（明·庞嵩）
- 高淳道中（宋·范成大）
- 高淳道中（明·祝允明）
- 高渊四时歌（元·何中）
- 汪东兴回忆(毛泽东与林彪反革命集团的斗争)
- 初中3年级数学精学手册
- 一鸣惊人韩国人/地球村居民系列丛书
- 老北京旅行指南
- 北京的胡同
- 营销策划学
- 风湿类病良方1500首
- 五百罗汉
- 我们家园的紧急报告
- 现代男科疾病
- 成功哲学(个人奋斗黄金法则)
- 喇嘛王国的覆灭
- 强身延寿附子药膳菜谱
- 古钱答问
- Photoshop5.02上机实践教程(附光盘)