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诗文 大虾冻豆腐汤
释义
大虾冻豆腐汤的做法

食材明细

主料
  • 冻豆腐 适量
  • 大虾 5只
辅料
  • 葱 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 少许
  • 香菜 1棵
  • 姜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

大虾冻豆腐汤的做法步骤

  • 大虾冻豆腐汤的做法步骤：1
    1
    冷冻大虾。
  • 大虾冻豆腐汤的做法步骤：2
    2
    虾解冻后剪去虾须、虾脚，清洗干净。另准备一些冻豆腐，无需解冻。
  • 大虾冻豆腐汤的做法步骤：3
    3
    葱姜切碎，香菜切末。
  • 大虾冻豆腐汤的做法步骤：4
    4
    锅里注油烧热，下葱姜爆香。
  • 大虾冻豆腐汤的做法步骤：5
    5
    加一大碗水。
  • 大虾冻豆腐汤的做法步骤：6
    6
    水开后下冻豆腐。
  • 大虾冻豆腐汤的做法步骤：7
    7
    大火炖，用不上十分钟冻豆腐就会化开，汤色也会变浓白一些。
  • 大虾冻豆腐汤的做法步骤：8
    8
    加入大虾。
  • 大虾冻豆腐汤的做法步骤：9
    9
    同时加盐调味。
  • 大虾冻豆腐汤的做法步骤：10
    10
    再炖三分钟左右，至虾熟透即可，加胡椒粉。
  • 大虾冻豆腐汤的做法步骤：11
    11
    加香菜末出锅。
  • 大虾冻豆腐汤的做法步骤：12
    12
    清淡鲜美，蛋白含量高，有营养，多吃也不怕胖。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/2/23 11:18:38