食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鲅鱼炖粉条的做法步骤
-
1鲅鱼清理内脏切块，粉条一把洗净备用。 -
2如图准备小料。 -
3起锅烧油，爆香小料，冰糖不要放。 -
4葱姜蒜爆香后调小火力，放一勺黄豆酱，一勺甜面酱，一勺酱油，半勺五香粉。 -
5酱料爆香后放入鱼块，两面微微煎一下，沿着锅边烹一匙料酒，一匙白酒，一匙白醋，放入冰糖，鱼块沾满酱料后添水。 -
6放入洗净的粉条，汤要没过鱼块，汤多一些没关系，尝下咸淡，鱼汤要微咸。 -
7大火烧滚开后改小火炖15-20分钟，让鱼块尽量入味，粉条熟透，关火装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酒酿圆子
- 五味槽醉白米虾
- 腊肉炒口蘑
- 辣酱炒魔芋
- 葱香浓郁——葱香蛋炒饭
- 红枣燕窝炖冰糖
- 奶油酸奶蛋糕
- 手撕包菜
- 玉米火腿沙拉包
- 香葱苏打饼干（我记忆中的蔬菜饼干）
- 麻辣鸡块
- 薯香干煸豇豆
- 炸香蕉
- 绿豆糕
- 泡菜炒饭
- 好吃的啤酒蛋
- 归益鸡蛋甜汤
- 葡式蛋挞
- 家庭生煎包
- 扬州炒饭家庭版
- 紫苏煎黄瓜
- 青瓜肉丝
- 红枣米糊
- 香菇伴鸡
- 榴莲蛋糕
- corpus luteum
- corpus spongiosum
- correctable pen
- corrected in class
- corrected model
- correcting cream veil
- correcting error in index
- correctional access
- correctional facilities
- correctional offender network
- correctional officer
- correction fluid
- correction officers
- corrections motos
- correction tape
- 宋迪作八境绝妙人谓之无声句演上人戏余曰道（宋·释德洪）
- 宋迪作八境绝妙人谓之无声句演上人戏余曰道（宋·释德洪）
- 宋迪作八境绝妙人谓之无声句演上人戏余曰道（宋·释德洪）
- 宋道士同游白云关（宋·真山民）
- 宋郊台（元末明初·王冕）
- 宋郡丞季鹰邀饮署中同华父得吟字（明·欧大任）
- 宋都忆梅（宋·强至）
- 宋都曹屡寄诗且督和答作此示之（宋·陆游）
- 宋都酒务印诗用甘畸人自题原韵（清·吴存义）
- 宋都阃邀游天竺寺（明·欧大任）
- 宋铙歌鼓吹曲十二首 太祖生洛阳甲马营中神（元末明初·宋濂）
- 宋铙歌鼓吹曲（宋·谢翱）
- 宋门城下新居（宋·刘攽）
- 宋陵（元·周伯琦）
- 宋陵（明·顾璘）
- 医疗内镜中心建设与设备配置指南(精)
- 圣诞前夜的惊天魔盗/数学侦探
- 25个经典的元启发式算法--从设计到MATLAB实现
- 仪器分析实验(高等学校教材)
- 分析采样与制样操作(高等职业教育分析检验技术专业模块化系列教材)
- 食品微生物检验技术(附任务工单职业教育食品类专业新形态系列教材)
- 鲁迅致姚克信札/鲁迅信札丛编
- 数学(2上RMJY)/实验班提优训练
- 陀螺(4上语文教材配套阅读)/课文作家作品系列
- 徐州CITY城市地图
- 高速铁路桥梁-轨道变形映射与行车安全
- 电子商务基础与应用（慕课版）
- AUTOSAR与汽车控制器软件开发
- After Effects移动UI交互动效设计与制作(全彩慕课版十三五高等院校数字艺术精品课程规划教材)
- 企业社会责任与伦理文化研究/管理学专著系列