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诗文	剁椒黑木耳炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 黑木耳 适量 鸡蛋 2只 辅料 剁椒 适量 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 微辣 口味 炒 工艺 数小时 耗时 普通 难度 剁椒黑木耳炒鸡蛋的做法步骤 1 食材：黑木耳（已泡发清洗） 2 鸡蛋、剁椒 3 将鸡蛋打入碗中，加点料酒。 4 打成蛋液。 5 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。 6 接着，利用炒蛋的油，下入黑木耳，搁入剁椒翻炒翻炒。 7 然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。 8 最后，加点盐、鸡精。 9 调味炒匀，即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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