食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
武大郎烤饼的做法步骤
-
1500克面粉加上5克酵母粉，倒入300克温水揉成团，用保鲜膜盖住，再用50度温水醒发40分钟 -
2葱姜切末备用 -
3肉剁成末加入葱姜末，料酒。耗油，生抽，十三香，孜然粉，盐，黄豆酱，拌匀 -
4拌匀腌一会 -
5把发酵好的面团排气，揪成剂子 -
6把剂子擀成薄饼，烤箱180预热五分钟 -
7把薄饼放在烤盘上，抹上调好的肉末，撒点黑芝麻，放入烤箱 -
8上下火180度，烤15分钟， -
9烤好的饼也可以夹着生菜吃哦
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