食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
浇汁油菜的做法步骤
-
1油菜洗净 -
2锅内加水烧开，下入油菜焯水，不要烫的过了，那样口感不脆 -
3焯水以后，把大叶子摆在盘子下面 -
4小的放在上面 -
5蒜末.姜末切好 -
6耗油.酱油，盐，干淀粉加入适量清水，搅拌均匀，调成一个料汁 -
7锅内放油烧热，放入花椒.辣椒炒香 -
8放入姜末，蒜末炒香 -
9到入调好的料汁 -
10料汁熬制这样透明状态就可以了 -
11料汁均匀的淋在油菜上面 -
12成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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