“柚皮糖，健康食品，可辅治咳嗽肺热咽痛等症，而且又是小孩喜欢的小食。”
食材明细
- 甜香 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
柚皮糖的做法步骤
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1洗净柚子，用刀削出带点白肉的柚皮。 -
2然后切成丝。 -
3放入开水中煮过，再放入盆中加入凉水泡半天以上。 -
4冰糖加入少量水，放入锅中烧至起泡。 -
5加入控净水的柚皮翻炒。 -
6至柚皮干身且起白霜时就差不多了，想吃硬一点的，炒的时间适当加一点。 -
7放凉后装入瓶中。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
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