食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
荠菜炒蛋的做法步骤
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1大鹏荠菜 -
2洗净 -
3锅烧热水 -
4水开放荠菜烫变色 -
5捞出切末 -
6洗鸡蛋 -
7荠菜放碗里，打入鸡蛋 -
8放食盐 -
9搅拌均匀 -
10热锅冷油，晃匀 -
11倒入菜蛋液 -
12底部凝固翻面 -
13近似全部凝固加点清水 -
14翻炒至水干即可 -
15成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜