食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
秋葵蒸蛋的做法步骤
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1秋葵焯水30秒，凉水过凉，切成小块备用 -
2四个鸡蛋打散，加一点点盐，和水，搅匀。 -
3将秋葵放入蛋液碗中，盖上保鲜膜，膜上捅几个小洞，然后蒸锅蒸10分钟，关火，闷三分钟 -
4蒸好的蛋根据个人口味倒香油和生抽即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜