网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
足球堡
释义
食材明细
主料
高筋面粉
150克
细砂糖
10克
盐
1.5克
酵母
2克
鸡蛋
35克
水
62克
黄油
10克
辅料
生菜
适量
牛肉饼
适量
鸡蛋
适量
西红柿
适量
沙拉酱
适量
其他 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
简单 难度
足球堡的做法步骤
1
将除黄油以外的所有材料混合在一起,揉至能拉出膜,但面团不能抻得很薄,此时加入黄油继续揉;
2
揉至能拉出薄膜;
3
面团滚圆,进行基础发酵
4
面团膨胀到原来的2倍大,用手指粘高粉插入,小洞不会回弹;
5
将面团分割成10克大小的小剂子,滚圆,松弛15分钟;
6
模具上涂上油,防粘
7
每个模具里放入7个小剂子,进行最后发酵
8
发酵至2倍大,表面涂上蛋液,烤箱预热180度,约15分钟(待表面上色后,可盖上锡纸);
9
夹层材料准备。汉堡包烤好放凉后,用刀从中间切开,夹入生菜片、牛肉饼、西红柿片、煎鸡蛋,其间挤上少许沙拉酱即可。
小窍门
1、汉堡烤的时候,观察表面上色后,可盖上锡纸,整个过程15分钟。(当然这得根据自家的烤箱调整)
2、手工揉面,水不要一次性加足,可在揉的过程中酌情增减。
3、夹层材料可以根据自己的口味调整,或家里现有的材料。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童节 学生
随便看
清蒸鲈鱼
麻辣鱼块
虾油
香甜穿心莲
南瓜脚Y面包
香辣牛肉面
时蔬烤排骨
麻辣拌豆腐
抹茶玛芬
水蜜桃特饮
鸡蛋炸酱面
蓝莓一口酥
享见面酱爆太平蛋
烤土豆
手撕炼乳吐司
葱香椒盐花卷
炒酸奶
果仁蜂蜜桃酥
鲜榨石榴汁
西红肉酱烤角瓜
小白菜猪肉馅饺子
蒜香蒸鲍鱼
小米全麦小餐包
梨不仅可以当水果生吃还可以做成去暑饮料喝
鲜玉米早餐饼
嬴嬴什么什么的成语
嬴嬴缩缩
孀什么什么子的成语
孀什么弱什么的成语
孀妻什么什么的成语
孀妻弱子
子不什么什么的成语
子不语怪
子丑什么什么的成语
子丑寅卯
子为什么什么的成语
子为父隐
子什么乌什么的成语
子什么什么业的成语
子什么什么云的成语
仲夏即景(宋·赵友直)
仲夏同黄玉崙先生暨何龙友韩孟郁二丈游城北(明·李孙宸)
仲夏始雷(宋·苏辙)
仲夏子长招集西山绿树下,流连永日,各赋长(清·陆瑞徵)
仲夏宿九思坞茅舍别西天目山(近现代·吴寿彭)
仲夏寄江南(唐·卢殷)
仲夏寄王文学(明·伍绳武)
仲夏寄觉海玘公(明·郭谏臣)
仲夏小旱方致祷忽大雨连日江水为涨喜而有作(宋·陆游)
仲夏廿二日同吴石湖苏一斋杨麟山会王鹤城别(明·孙承恩)
仲夏归汉南园寄京邑耆旧(唐·孟浩然)
仲夏愆雨稚苗告悴辄按先帝诏书绘龙请雨兼祷(宋·宋祁)
仲夏斋居偶题八韵寄微之及崔湖州(唐·白居易)
仲夏斋戒月(唐·白居易)
仲夏日暮忆胡筠客金台(明·周是修)
新编国内外三极管速查手册(精)
手把手教你学SolidWorks2007中文版(附光盘)
精通UNIX下C语言编程与项目实践/C\C++开发专家
C语言开发入门与编程实践/C\C++开发专家
DIV+CSS网页布局商业案例精粹(附光盘)
Dreamweaver CS3+HTML超炫网页设计与制作(附光盘)
PHOTOSHOP完美创意设计(附光盘Ⅱ)
Photoshop CS3核心功能与特效应用(附光盘)
玩美幼教Piccolo(冬)
精通Dreamweaver CS3网站建设(附光盘PHP篇)
中医专家谈高血压病家庭医生
宝宝眼中的好妈妈(附光盘)
快乐部落嘻唰唰
开心妈妈36招(附光盘)
世界经典住宅(上下)(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/21 5:36:22