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诗文
早餐包
释义
食材明细
主料
面包粉
250g
辅料
纯牛奶
130ml
鸡蛋
一个
黄油
25g
发酵粉
3g
盐
2g
糖
40g
奶香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
早餐包的做法步骤
1
液体放入面包桶中再加入面粉发酵粉,启动和面程序。
2
第一次和面程序完成加入黄油再和面20分钟。
3
拿出面团放入容器中进行第一次发酵,这是发酵好的面团。
4
取出面团排气,搓成圆形,另外弄了几个包火腿肠的。
5
整理好后进行第二次发酵。
6
二次发酵好后刷上蛋液。
7
放入烤箱中烘烤180度20分钟。
8
烤10分钟用锡纸盖好防止上色太深。
9
成品。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
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更新时间:2025/9/27 20:00:34