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诗文	红烧肉
释义	食材明细 主料 带皮五花 适量 姜片 适量 冰糖 适量 酱油 适量 葱叶 可不加 辅料 热水 适量 咸甜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 红烧肉的做法步骤 1 冷水煮直7-8分熟切大块（2-3厘米左右） 2 姜片 3 冰糖炒糖色 4 冰糖水微微有气泡时倒入花肉丁，充分翻炒保证每块肉都被包裹上 5 加热水没过肉丁，扔入姜片，加适量酱油，小火慢煮至收汁。 6 我在煮的时候加入几个水煮蛋，也满满入味了??，出锅前撒了葱叶 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	花馍 虾皮冬瓜汤 排骨烧冬瓜 荠菜鸡蛋烙饼 黄豆酱烧带鱼 小苜蓿窝头 山药黑芝麻米糊 芝麻酱香饼 笋丝胡萝卜炒莴笋 春笋炒腊肉 炒三丝 油泼蒸槐花 咸肉炒萌菜 泡椒鹅胗 苦瓜炒双笋 苹果瘦肉汤 超下饭的肉沫茄子金针菇 韭菜豆芽炒粉条 黑全麦粉韭菜鸡蛋饼 椒盐三月李 紫藤花蒸菜 小米椒蒜蓉炒养心菜 炝炒豆芽 秘制卤肉饭 两盘起吃的酱爆肉丝牛筋面

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。