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诗文	红烧肉
释义	食材明细 主料 带皮五花 适量 姜片 适量 冰糖 适量 酱油 适量 葱叶 可不加 辅料 热水 适量 咸甜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 红烧肉的做法步骤 1 冷水煮直7-8分熟切大块（2-3厘米左右） 2 姜片 3 冰糖炒糖色 4 冰糖水微微有气泡时倒入花肉丁，充分翻炒保证每块肉都被包裹上 5 加热水没过肉丁，扔入姜片，加适量酱油，小火慢煮至收汁。 6 我在煮的时候加入几个水煮蛋，也满满入味了??，出锅前撒了葱叶 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	司康饼 天热来碗经典海派开洋葱油拌面 抹茶曲奇 泡椒凤爪 腰果鸡蛋 黄瓜木耳炒鸡蛋 肉末酿茄子 一点红 狼牙土豆 源妈私房-爆椒鱿鱼 葱花胡萝卜香嫩饼 蜜豆牛奶冰棒 椒香炸肉 腌咸鹌鹑蛋 消暑祛火的香蕉酿苦瓜 巧克力芝士蛋糕 家常炒花蟹 全麦馒头~蒸馒头的小窍门都在这里了！ 香辣泡椒鲫鱼 美味冰淇淋 泡椒腌萝卜丁 高汤小馄饨 胡萝卜拌香干 酱黄瓜 糊饼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。