食材明细
- 酱香 口味
- 卤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
卤鸭脚的做法步骤
-
1鸭脚清洗干净。 -
2冷水下锅焯水。 -
3焯水后洗干净。 -
4锅中加入少许油加入冰糖炒出糖色，加入鸭脚辣椒翻炒。 -
5加入到卤汁中开中火卤20分钟左右即可卤汁中加入适量盐。 -
6卤好关火浸泡一会儿装盘即可。
使用的厨具：砂锅
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