食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸡肉酿豆腐的做法步骤
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1准备好食材 -
2豆腐切成长方形小块，中间挖一个小坑
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3鸡肉和胡萝卜，豆腐剁成末，加盐、鸡精、蚝油，胡椒粉搅拌均匀
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4鸡肉馅放入豆腐中间，填满小坑
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5起锅烧油，油五成热时，豆腐有肉馅的一面先朝下放入锅中煎香
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6翻面，煎至两面金黄
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7加适量的水大火煮开，小火煮豆腐3-5分钟
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8加盐、鸡精、蚝油调味
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9摆盘
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10锅中留汤汁勾水淀粉
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11淋在豆腐上，加上枸杞和葱花装饰一下
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12好了
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13??开吃
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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