食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒蛏子的做法步骤
-
1把蛏子洗干净用开水煮2分钟备用。 -
2准备葱姜蒜。 -
3洋葱切丝。 -
4干辣椒。 -
5香菜切碎。 -
6锅中放油，稍微多放一点。 -
7油烧到7成热放干辣椒。 -
8放葱姜蒜爆香。 -
9放入蛏子翻炒一下，放入盐，生抽，蚝油，炒至7成熟。 -
10放入洋葱。 -
11洋葱炒熟放入香菜。 -
12炒好了放入盘里放上剩下的香菜就可以了。
小窍门
蛏子一定要好好洗，不然就会有沙子不能吃，就是要用水多洗几遍，过水的时间不能太长，也不能太短，看蛏子都张开了就差不多了，炒的时候用中火，不要加水煮！炒的时间不能太长要不就老了！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 白菜猪肉水煎包
- 茄汁苹果鸡球
- 石参炖猪展
- 大盘鸡
- 香煎蚝饼
- 酸辣手撕包菜
- 蚝油生菜
- 香蕉派
- 胡萝卜玉米蛋炒饭
- 黄油小面包
- 清炒山药
- 西芹拌腐竹
- 双色豆腐
- 鲜菇芦笋小炒
- 糯米蒸肉
- 椰香小饼干
- 酱烧胡萝卜
- 茶香粗粮豆沙包
- 金针瘦肉粉丝汤
- 【平淡的幸福】笨鸡炖蘑菇
- 红烧龙骨
- 豆沙酥块
- 大白菜焖油豆腐
- 葱香芝麻饼干
- 家常肉酱烧豆腐
- piastre
- piastre
- piazza
- pibroch
- pic
- pica
- picador
- picante
- picaresque
- picayune
- piccalilli
- piccolo
- pick
- pickaback
- pickaback ride
- 奉和九月九日登慈恩寺浮图应制（唐·解琬）
- 奉和九月九日登慈恩寺浮图应制（唐·辛替否）
- 奉和九月九日登慈恩寺浮图应制（唐·郑愔）
- 奉和九月九日登慈恩寺浮图应制（唐·马怀素）
- 奉和九月九日登慈恩寺浮屠应制（唐·宋之问）
- 奉和九月九日登慈恩寺浮屠应制（唐·岑羲）
- 奉和九月九日登慈恩寺浮屠应制（唐·赵彦昭）
- 奉和二兄罢使遣马归延州（唐·李贺）
- 奉和于先生韵（明·胡居仁）
- 奉和于司空二十五丈新卜城南郊居接司徒公别（唐·权德舆）
- 奉和人日宴大明宫恩赐綵缕人胜应制（唐·韦元旦）
- 奉和人日宴大明宫恩赐綵缕人胜应制（唐·马怀素）
- 奉和人日清晖阁宴群臣遇雪应制（唐·刘宪）
- 奉和人日清晖阁宴群臣遇雪应制（唐·宗楚客）
- 奉和人日清晖阁宴群臣遇雪应制（唐·李乂）
- 妇产科护理学(案例版供高专高职护理助产等相关医学专业用技能型紧缺人才培养培训教材全国高等学校规划教材)
- 电子学(从电路分析到器件应用)
- 乳腺癌的基础理论和临床实践(精)
- 绿洲经济可持续发展研究
- 基于3S技术的区域喀斯特石漠化过程机制及风险评估--以广西都安为例
- 中国科学院关于科学理念的宣言关于加强科研行为规范建设的意见
- 水稻基因设计育种(现代生物技术前沿)
- 热学微系统技术
- 生态基因组学导论(生命科学专论)
- 大象的眼泪
- 化学教育测量和评价(学科现代教育理论书系)
- 数学教育评价(学科现代教育理论书系)
- 语文学习论(学科现代教育理论书系)
- 网络安全与保密/面向21世纪高等学校信息工程类专业系列教材
- 中华人民共和国民事诉讼法精解