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诗文	香肠蔬菜炒年糕
释义	食材明细 主料 香肠 适量 冬笋 适量 豆干 适量 胡萝卜 适量 芥菜 适量 年糕 适量 葱 适量 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 香肠蔬菜炒年糕的做法步骤 1 蔬菜改刀切成丝。 2 年糕切条。 3 锅中放油，下入葱白、香肠小火煸炒。 4 放入豆干、胡萝卜、冬笋翻炒。 5 放入芥菜翻炒。 6 放入年糕，加少许水烧煮。 7 水分烧干，加盐、料酒生抽调味炒匀（香肠是咸的，酌情加盐）。 8 咸香美味炒年糕。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   家常菜
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