食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉炒饭的做法步骤
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1牛肉切块倒入酱油，盐，鸡精，黑胡椒搅拌均匀备用。 -
2半个胡萝卜洗净切小块 -
3青菜洗净切小块 -
4米饭加入一个鸡蛋，加入适量盐，搅拌均匀，盐不要太多。 -
5锅中热油，放入葱花炒香。 -
6倒入牛肉翻炒至均匀受热。 -
7倒入胡萝卜和青菜，加入酱油适量，继续翻炒 -
8最后倒入米饭，让每一粒米饭都能均匀受热，就可以出锅了。
小窍门
前面米饭加了少许盐，牛肉也有盐和酱油，所以就不用再放盐了，出锅前可以尝一下味道，如果味道淡了可以适当再加一些盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
炒饭