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诗文	蓝莓蛋挞
释义	食材明细 主料 塔皮 5个 鸡蛋 一个 白糖 15g 纯牛奶 50g 辅料 炼乳 20g 蓝莓 适量 甜味 口味 烤 工艺 半小时 耗时 普通 难度 蓝莓蛋挞的做法步骤 1 牛奶加入白糖，小火一分钟，化开白糖 2 塔皮取出，稍微化冻 3 加入炼乳，搅拌均匀 4 加入一个全蛋，搅拌均匀 5 充分搅散 6 过滤两遍蛋液混合物 7 塔皮放入几粒蓝莓 8 倒入鸡蛋混合物至八分满，预热烤箱 9 180℃20分钟即可 10 好吃的蓝莓蛋挞 小窍门 水果粒可以换成你喜欢的 使用的厨具：煮锅 所属分类： 烘焙
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