食材明细
- 清淡 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
芹叶香干馅春卷的做法步骤
-
1食材：春卷皮。 -
2香干。 -
3芹菜叶（已清洗）。 -
4将香干放在案板上切碎，待用。 -
5将已清洗好的芹菜叶下入沸水中焯一下捞出。 -
6用凉水过凉。 -
7接着，将过凉好的芹菜叶捞出、挤干水分，放在案板上切碎。 -
8然后，将切好的香干和芹菜叶放入大碗中。 -
9加点盐、鸡精。 -
10调味拌匀成馅料。 -
11取春卷皮放在案板上搁入馅料。 -
12包好。 -
13全部包好的春卷。 -
14最后，将包好的春卷下入油锅中，用中小火炸成金黄色，即成。
使用的厨具：炒锅
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