食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
土豆烧鸡翅的做法步骤
-
1土豆去皮洗净，切小块，放入清水中浸泡去表面的淀粉，捞出控干备用。 -
2热锅上油，放入葱姜碎煸出香味，放入鸡翅，大火快炒。 -
3倒入料酒，去腥。 -
4倒味极鲜酱油，上色。 -
5倒蚝油，提鲜。 -
6将土豆块倒入，炒匀。 -
7倒入适量的开水，盖锅烧十分钟。 -
8倒入青红椒，炒匀。 -
9加少许盐调味。 -
10加2勺糖，提味，收汁。 -
11加鸡精，提鲜。 -
12大火收收汤，即可出锅。
小窍门
1、口淡者，盐可不加，因为蚝油、酱油都有咸味。
2、有时间的话，鸡翅事先加料酒、盐、花椒粉腌制二十分钟，味道更好。
2、有时间的话，鸡翅事先加料酒、盐、花椒粉腌制二十分钟，味道更好。
- 红烧鸡翅中
- 风梨酥
- 真滋味—酱爆肉丁
- AD钙酸奶冰激凌
- 煮荞麦刀削面
- 油焖笋
- 酥嫩多汁的蒜香黄油鸡
- 菠萝蛋炒饭
- 炝拌莴笋丝
- 香葱鸡蛋饼
- 山药菠菜鸡蛋汤
- 鸡蛋干炒山药
- 海带豆芽香芹炒肉丝
- 咸蛋黄肉松青团
- 凉拌芹菜花生米
- 芦笋炒白菇
- 香椿炒鸡蛋
- 蒿子粑粑
- 清炒韭菜
- 豆沙青团
- 芝士玉米粒
- 蒸贝贝南瓜
- 芦笋炒肉
- 原味快手华夫饼
- 南瓜蒸肉片
- 什么巢什么据的成语
- 什么巢什么睫的成语
- 什么巢什么穴的成语
- 什么巢什么踞的成语
- 什么巢什么风的成语
- 什么工什么事的成语
- 什么工什么代的成语
- 什么工什么众的成语
- 什么工什么作的成语
- 什么工什么力的成语
- 什么工什么匠的成语
- 什么工什么变的成语
- 什么工什么学的成语
- 什么工什么巧的成语
- 什么工什么心的成语
- 秋日即事三首（宋·王之道）
- 秋日即事二首（宋·王之道）
- 秋日即事二首（明·丰坊）
- 秋日即事五首（宋末元初·陈普）
- 秋日即事五首（明·谢榛）
- 秋日即事八首（宋·郭印）
- 秋日即事呈同僚（宋·韦骧）
- 秋日即事四首（宋·吕本中）
- 秋日即事有怀黄任甫（明·张正蒙）
- 秋日即事诗三章送元辅张罗山（恭录一章）（明·世宗肃皇帝）
- 秋日即事（元·刘鹗）
- 秋日即事（元·马臻）
- 秋日即事（元末明初·刘基）
- 秋日即事（宋·俞桂）
- 秋日即事（宋·冯时行）
- 销夏与清玩(以书画鉴藏史为中心)
- 此情堪忆--萧乾心灵地图
- 天外
- 沉香收藏与鉴赏/世界高端文化珍藏图鉴大系
- 东游记(第21届盛和塾世界大会随感)/盛和塾游学系列
- 理解中国的视野(汪晖学术思想评论集2)
- 探寻中国的现代性(汪晖学术思想评论集1)
- 李鸿章/外国人眼中的中国人
- 21世纪道德经
- 郑魁山针灸临证经验集(全国名老中医医案医话医论精选)
- 管理思想批评史--从外部性结构缺失看西方管理学理论短板/经济社会可持续发展思想文库
- 中华人民共和国安全生产法注解与配套(第3版)
- 学校突发事件应急管理理论与实务/学校突发事件应急管理研究系列丛书
- 胃痛/疼痛自我诊治丛书
- 女性生活禁忌/现代生活禁忌丛书