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诗文	大蒜炒肉
释义	食材明细 主料 瘦肉 适量 大蒜 适量 辅料 红薯粉 适量 生抽 适量 食用油 适量 盐 适量 蒜香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 大蒜炒肉的做法步骤 1 大蒜清洗干净切段 2 瘦肉切丝加入红薯粉生抽盐拌匀腌制一会儿 3 加入适量食用油拌匀 4 锅中倒入油炒香瘦肉丝 5 锅中倒入适量油炒香蒜苗 6 加入瘦肉丝翻炒均匀 7 加入少许清水和盐生抽翻炒一下即可出锅 8 装盘即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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