食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
茄子夹肉的做法步骤
-
1肉馅，茄子，小米椒准备 -
2茄子切片，但不切断 -
3小米椒切碎 -
4肉馅加生抽，料酒，盐，白糖，淀粉，花椒粉调匀 -
5锅中放油炸葱姜，花椒 -
6肉馅塞入茄夹中 -
7炸茄夹 -
8放生抽等调料稍煮 -
9捞出茄夹，汤汁勾芡后浇在茄子上，撒蒜蓉，葱末和小米椒即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 香肠炒菠萝蜜丝
- 干炸带鱼
- 抱子甘蓝配迷迭香烤鸭腿
- 酸辣鹅杂
- 火麻仁糖醋香辣藕片
- 拉花纸杯蛋糕
- 红枣糯米粥
- 白菜梗炒萝卜
- 年夜饭新年菜谱（九）&腰缠万贯
- 一碗热粥 南瓜小米粥
- 腌腊八蒜
- 馄饨排叉
- 韭菜炒香干
- 豆沙芝麻卷（一次发酵）
- 双椒炒腊肉
- 莲藕山药胡萝卜汤
- 火麻仁虎皮尖椒
- 荷塘小炒
- 果味虾仁
- 腊八醋
- 爆炒小虾米
- 清炒平菇
- 油豆腐烧肉
- 豆干炒肉丝
- 香浓腊八粥
- 什么什么烂，的成语
- 什么什么烈地的成语
- 什么什么烈火的成语
- 什么什么烈烈的成语
- 什么什么烛天的成语
- 什么什么烛微的成语
- 什么什么烛远的成语
- 什么什么烜赫的成语
- 什么什么烟云的成语
- 什么什么烟海的成语
- 什么什么烟消的成语
- 什么什么烟火的成语
- 什么什么烟灭的成语
- 什么什么烟紫的成语
- 什么什么烟绿的成语
- 赠朱彦晖（元·杨弘道）
- 赠朱德裕宋安民以学诗如学仙为韵五首（宋·周孚）
- 赠朱德裕（宋·周孚）
- 赠朱心垣（清·金锷）
- 赠朱惟四读书峡山青歌楼（明·李云龙）
- 赠朱意如（清末民国初·金武祥）
- 赠朱承务（宋·叶适）
- 赠朱推（宋·胡寅）
- 赠朱放（唐·顾况）
- 赠朱敬之（元·张仲深）
- 赠朱文宗升任（清·戴梓）
- 赠朱方李道人（宋·黄庭坚）
- 赠朱明府仲开二首（明·李英）
- 赠朱晓帆（清·鹿林松）
- 赠朱未央（明·薛始亨）
- 莫言文集(诺贝尔奖纪念收藏版共20册)(精)
- 光草(一个墙上的异想世界)/国际大奖小说
- 孕产期保健百科大全
- 优孕优生百科大全(附光盘)
- 宽心(每天5分钟学点人生哲学)
- FBI读心术(Ⅱ美国联邦特工教你瞬间操纵他人心理)
- 这样养孩子就对了(0-6岁宝宝养育的55个关键细节)
- 12-18岁帮助孩子赢高分/亲子书坊成长关键期书库
- 做了这些事人生就会不一样(3写给中学生的80个口才训练)
- 上海音乐学院音乐学系建系三十周年教师文集(上下)
- 乐于仙俗(刘红音乐论文集)/上音音乐学论丛
- 小星星主题钢琴变奏曲集(青年作曲指南原版引进)
- 中国近现代音乐史(1840-2000)
- 中国音乐考古80年(精)
- 从零起步学长笛轻松入门(附光盘)/从零学音乐入门丛书