网站首页  词典首页

诗文	鱼香肉丝
释义	食材明细 主料 里脊肉丝 半斤 青椒 两根 木耳 一把 胡萝卜 半根 辅料 油 适量 淀粉 两大勺 鸡蛋 一个 盐 一匙 陈醋 两大勺 生抽 一勺 白糖 两勺 葱花 少许 郫县豆瓣酱 一大勺 酸甜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 鱼香肉丝的做法步骤 1 里脊肉丝加入盐，鸡蛋清，料酒和淀粉抓拌均匀，腌制十五分钟 2 挑糖醋汁：两大勺陈醋，一勺生抽，两勺白糖凉拌均匀 3 木耳提前泡发好，胡萝卜洗净切丝，青椒洗净切丝 4 热油翻炒里脊肉丝至变色盛出备用 5 锅里再加少许油爆香葱花，加入一大勺豆瓣酱爆香 6 倒入胡萝卜，青椒和木耳翻炒 7 倒入肉丝翻炒 8 倒入调好的糖醋汁翻炒五分钟 9 起锅前再加入淀粉汁翻炒几下就好了 10 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	花生糖 油醋杂蔬沙拉 三油莴笋 笋尖炒莴笋叶 色彩的世界——蓝色渐变戚风蛋糕 手作草莓酱 香芋蒸鸡腿 走进春天回忆妈妈的味道——双色荠菜锅贴 手工草莓酱 土豆焖排骨 豆腐丸子 凉拌马来头 无添加玫瑰酱 腊味合蒸 香菇鸡肉珍珠丸 蚕豆豆浆 西芹炒木耳 罗勒面包 香煎土豆饼 粘米蛋糕 蒜蓉土豆丝 干煸架豆王 蓝莓派 可可O卷 丝瓜炒油条

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。