网站首页  词典首页

诗文	鱼香肉丝
释义	食材明细 主料 里脊肉丝 半斤 青椒 两根 木耳 一把 胡萝卜 半根 辅料 油 适量 淀粉 两大勺 鸡蛋 一个 盐 一匙 陈醋 两大勺 生抽 一勺 白糖 两勺 葱花 少许 郫县豆瓣酱 一大勺 酸甜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 鱼香肉丝的做法步骤 1 里脊肉丝加入盐，鸡蛋清，料酒和淀粉抓拌均匀，腌制十五分钟 2 挑糖醋汁：两大勺陈醋，一勺生抽，两勺白糖凉拌均匀 3 木耳提前泡发好，胡萝卜洗净切丝，青椒洗净切丝 4 热油翻炒里脊肉丝至变色盛出备用 5 锅里再加少许油爆香葱花，加入一大勺豆瓣酱爆香 6 倒入胡萝卜，青椒和木耳翻炒 7 倒入肉丝翻炒 8 倒入调好的糖醋汁翻炒五分钟 9 起锅前再加入淀粉汁翻炒几下就好了 10 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	地三鲜 腊肠豆角炒饭 黄瓜银耳拌牛肉 龙虾海鲜粥 虾仁烧蒲瓜 孜然羊肉 杨梅发糕 青菜瘦肉粥 宫保鸡丁 山药紫薯糕 牛肉披萨 麻辣香锅 地瓜芝士 冰爽西瓜汁 炫彩蛋白糖 青瓜木耳炒蛋 蛋黄酥 猪肉脯 花朵椰蓉吐司 牛奶冰粥 豹纹吐司 西瓜红凉皮 土豆丝炒饼 麻辣豆腐 荔枝西瓜球

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。