食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱼香肉丝的做法步骤
-
1里脊肉丝加入盐，鸡蛋清，料酒和淀粉抓拌均匀，腌制十五分钟 -
2挑糖醋汁：两大勺陈醋，一勺生抽，两勺白糖凉拌均匀 -
3木耳提前泡发好，胡萝卜洗净切丝，青椒洗净切丝 -
4热油翻炒里脊肉丝至变色盛出备用 -
5锅里再加少许油爆香葱花，加入一大勺豆瓣酱爆香 -
6倒入胡萝卜，青椒和木耳翻炒 -
7倒入肉丝翻炒 -
8倒入调好的糖醋汁翻炒五分钟 -
9起锅前再加入淀粉汁翻炒几下就好了 -
10成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 8寸南瓜派
- 酿米酒
- 酸菜炖肘子
- 巴基斯坦炒蛋
- 水晶糯米饼
- 香菇油菜
- 大盘鸡
- 蜂蜜柚子茶
- 角瓜虾米
- 一种食材的两种极端演绎：【大骨头两吃】（附自制叉烧酱）
- 八爪鱼韭菜盒子
- 辣炒花蛤
- 紫苏蒸大闸蟹
- 小身材大肚子：玛德琳蛋糕
- 孜然杏鲍菇小炒肉
- 营养早餐，豆浆、豆渣葱花饼
- 紫薯银耳羹
- 糖烤栗子
- 香辣土豆泥
- 辣炒年糕
- 鸡蛋羹
- 紫薯松糕
- 螃蟹炒年糕
- 剁椒鸦片鱼头
- 啤酒牛腩
- 东南之秀
- 东南之美
- 东南什么什么的成语
- 东南半壁
- 东南竹箭
- 东南雀飞
- 东向什么什么的成语
- 东向而望，不见西墙
- 东园什么什么的成语
- 东园秘器
- 东坡什么什么的成语
- 东坡画扇
- 东墙什么什么的成语
- 东墙处子
- 东墙窥宋
- 残春（清末近现代初·陈寅恪）
- 残春（清末近现代初·陈寅恪）
- 残春（近现代·吴卓澄）
- 残暑得小雨颇凉（宋·陆游）
- 残暑招客（唐·白居易）
- 残暑难当，中夜无眠，起赋此篇（当代·陈仁德）
- 残暑（宋·周密）
- 残暑（清末近现代初·陈曾寿）
- 残更（清·沈濂）
- 残月偶兴（明·王讴）
- 残月 其一（宋·寇准）
- 残月 其二（宋·寇准）
- 残月如新月诗（宋·楼钥）
- 残月如新月（明·庞尚鹏）
- 残月篇傅明府衙斋和沈嘉则（明·张元凯）
- 隋唐演义(最新经典珍藏)/(清)褚人获
- 中国油画五百年
- 食品安全国家标准 动物性食品中环丙氨嗪及代谢物三聚氰胺多残留的测定 超高效液相色谱-串联质谱法
- 人生自是有情痴+人间何处问多情+再没有这样的爱情+长相思 不相忘:那些关于宋词的传奇
- 高考热点题型
- 食品安全国家标准 食品添加剂 丁苯橡胶
- 生物质炕炉通用技术条件
- 灵动思维幼儿手指游戏
- 康乐服务与管理(第2版高等职业教育饭店服务与管理专业教学用书)
- 普通照明用自镇流荧光灯 性能要求
- 食品安全国家标准 食品添加剂 阿拉伯胶
- 日本盟军战俘营
- 金融概论
- 先进清洁煤燃烧与气化技术
- 这才是中国最好的语文书